Sopita de Conchas

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Dilma More 🇨🇴 @morenomolano
Colombia

#Veggie! Cada día se me antoja una sopa diferente, y sobre todo disfruto cada plato.

Sopita de Conchas

#Veggie! Cada día se me antoja una sopa diferente, y sobre todo disfruto cada plato.

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Ingredientes

20 minutos
2 porciones
  1. 125 grpasta concha
  2. 6 Tazasagua
  3. 1zanahoria cortada finamente
  4. 80 grhabichuelas
  5. 100 grarveja
  6. 1papa blanca cortada en cuadritos
  7. 3papa amarillas en cuadritos
  8. 3 cucharadascrema de leche
  9. Sal, pimienta, cúrcuma, ajo aceite
  10. 1/2cebolla redonda picada finamente
  11. 2 ramascilantro
  12. 1 ramaapio

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocar en una olla la cebolla, el apio, el ajo, el aceite, la sal, las verduras y la cúrcuma.

  2. 2

    Sofreír todo por 3 minutos y con la olla tapada, luego añadir el agua y dejar hervir.

  3. 3

    Añadir las conchas, las papas amarillas y blancas, mover y dejar hervir, hasta que estés cocidas las conchas

  4. 4

    Luego añadir la crema de leche y el cilantro. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ahora he tenido que cambiar mis abitos alimenticios, causa de mi salud y casi he tenido que decirle adiós y para siempre😴 a los cárnicos. pero aún sin carnicos mi família y yo podemos comer delicioso. puedes buscarme en el #morenomolano.Gracias Cokpad por enseñarme muchos trucos para la cocina. 👍👍👍
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