Τζατζίκι στα γρήγορα
Όταν θες να φτιάξεις τζατζίκι πολύ γρήγορα.. βιάζεσαι ή είσαι πολύ κουρασμένος για να περιμένεις να στραγγισει καλά το αγγούρι από τα υγρά του, απαραίτητο για ένα πετυχημένο τζατζίκι.. #σκέτο
Τζατζίκι στα γρήγορα
Όταν θες να φτιάξεις τζατζίκι πολύ γρήγορα.. βιάζεσαι ή είσαι πολύ κουρασμένος για να περιμένεις να στραγγισει καλά το αγγούρι από τα υγρά του, απαραίτητο για ένα πετυχημένο τζατζίκι.. #σκέτο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά πλένουμε πολύ καλά τα αγγουράκια μας κ τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Αφού τα τριψουμε τα βάζουμε στην πετσέτα κ τα στυβουμε πολύ καλά να φύγουν τα υγρά τους όλα..
- 2
Απλά είναι σημαντικό η πετσέτα να μην έχει κόμπους γιατί θα μείνει όλο το αγγούρι πάνω.
- 3
Σε ένα μπωλ βάζουμε το αγγούρι, τρίβουμε κ τις σκελίδες σκόρδο, βάζουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι κ το γιαούρτι. Ανακατεύουμε, δοκιμάζουμε αν θέλει κ άλλο αλάτι ή ξύδι ή λάδι κ διορθώνουμε την γεύση..
- 4
Και είναι έτοιμο..τοσο γρήγορα..
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τζατζίκι με Καρότο 🥕 Τζατζίκι με Καρότο 🥕
Ένα τζατζίκι αλλιώς.Τζατζίκι με Καρότο, η μητέρα μου έφτιαχνε πάντα το τζατζίκι και με αγγούρι και με καρότο για να πάρει χρώμα και γεύση.Συνηθίζεται στους χειμωνιάτικους μήνες το τζατζίκι να γίνεται μόνο με καρότο για τον λόγο ότι δεν είναι η εποχή του αγγουριού, και ως γνωστόν τα λαχανικά και τα φρούτα είναι καλό να τα τρώμε την εποχή τους.Εδώ λοιπόν είναι η συνταγή για τζατζίκι με καρότο χωρίς αγγούρι, αλλά με εξίσου νόστιμη γεύση 🥕
-
Το τζατζίκι της μαμάς Το τζατζίκι της μαμάς
Το τζατζίκι αποτελεί ένα παραδοσιακό ορεκτικό που πάει πολύ όταν τρώγεται συνοδεία ελιάς είτε με το κρέας είτε με τα τηγανητά κολοκυθάκια. Περιορισμός δεν υπάρχει γι'αυτό μπορούμε πολύ εύκολα να το φάμε ακόμη και σαν απλή σαλάτα. Στις μέρες μας χρησιμοποιείται το στραγγιστό γιαούρτι, λιωμένο σκόρδο και τριμμένο αγγουράκι. Η μαμά το έκανε με υλιστόν -δυσεύρετο σήμερα- δηλαδή το ποντιακό στραγγιστό γιαούρτι με όλα του τα λιπαρά και με το σκόρδο πολύ λεπτοκομμένο σα λιωμένο, λίγο ξυδάκι και το αγγουράκι αντί για τριμμένο στον τρίφτη, κομμένο σε μικρούς κύβους. Εκτός όμως από αυτή την παραλλαγή έκανε πάντα στο τζατζίκι προσθήκη από ψιλοκομμένο άνηθο. Είναι ένα αρωματικό που νομίζω ότι πάει τέλεια στο τζατζίκι και το χρήζει σ' αυτό απαραίτητο καθώς του παρέχει μια μοναδική νοστιμιά.Θα χρειαστείτε;
-
Τζατζίκι με καρότο !! Τζατζίκι με καρότο !!
#σκέτοΔεν πολυ τρωμε το αγγουρι οποτε βαζω καροτο !!
-
Τζατζίκι κλασικό Τζατζίκι κλασικό
Είναι δυνατόν να λείπει το τζατζίκι από την λίστα των συνταγών μου;;;;; Εγώ τζατζίκι δεν δοκίμασα πάρα στα 20, σε κάτι ανεπανάληπτες διακοπές σε κάμπινγκ ως φοιτήτρια (ξέρετε, από κείνες που είσαι όλη μέρα με μαγιό και βγάζεις άμμο από παντού μέχρι και τον Γενάρη). Η παρέα που ήμουν μαζί αποφάσισε ότι ήταν αδιανόητο να μην έχω φάει ποτέ μου, και κάπως έτσι κατέληξα να το λατρέψω και να τρώω τζατζίκι 5 μέρες στη σειρά! #1σκεύος
-
Τζατζίκι καυτερό χωρίς σκόρδο Τζατζίκι καυτερό χωρίς σκόρδο
Για όσους δεν αντέχουν την μυρωδιά του σκόρδου αλλά λατρεύουν το τζατζίκι. Σας εγγυώμαι ότι κανείς δεν θα καταλάβει ότι δεν έχει σκόρδο. Τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές και το τζατζίκι έχει πάντα την τιμητική του στο τραπέζι, φάτε άφοβα όσο θέλετε και απολαύστε την υπέροχη γεύση του, χωρίς να σκέφτεστε τις δυσάρεστες συνέπειες της μυρωδιάς του σκόρδου
-
Τζατζίκι με καρότο το Τέλειο 🥕 Τζατζίκι με καρότο το Τέλειο 🥕
Τζατζίκι χωρίς αγγούρι γίνεται;Ναι, γίνεται και είναι πολύ γευστικό!!Είχα πρόσφατα καλεσμένους και ένας εξ αυτών έχει αλλεργία στο αγγούρι (δεν είχα ιδέα ότι μπορεί κάποιος να είναι αλλεργικός στο αγγουράκι) αλλά ήθελε να φάει και το τζατζίκι του οπότε είπα να δοκιμάσω μια παραλλαγή και έβαλα καρότο αντί αγγούρι και έγινε τέλειο!! Θα το έχω σταθερά πλέον στα τραπέζια μου μαζί με το κλασσικό φυσικά τζατζίκι 😉
-
Τζατζίκι με δυόσμο και άνηθο Τζατζίκι με δυόσμο και άνηθο
Μπορείτε να βάλετε εναλλακτικά μόνο δυόσμο που δίνει μία δροσερή γεύση ή μόνο άνηθο. #νηστίσιμα #συνοδευτικό #ντιπ #αλοιφή
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)