Πουρές από καρότο

 BareFood George
BareFood George @cook_13258856
Κύπρος

Μια ανάλαφρη και χορταστική συνταγή με απλά υλικά από την λαϊκή.
Καλή μας όρεξη , Φιλούθκια ΧΧΧ #σκέτο

Πουρές από καρότο

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια ανάλαφρη και χορταστική συνταγή με απλά υλικά από την λαϊκή.
Καλή μας όρεξη , Φιλούθκια ΧΧΧ #σκέτο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

35 λεπτά
2 μερίδες
  1. 1 μικρόμπρόκολο
  2. 1 μεγάληπατάτα
  3. 2καρότα
  4. 1 κουταλιάβούτυρο
  5. 1 κύβοζωμό λαχανικών
  6. 1 φλιτζάνιηλιόσπορους
  7. λίγομοσχοκάρυδο για τον πουρέ

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά
  1. 1

    Καθαρίζουμε και κόβουμε την πατάτα και τα καρρότα σε μεγάλα κομμάτια. Τα ψήνουμε για μισή ώρα σε κρύο νερό μαζί μέ ένα κυβο ζωμό λαχανικών. Μόλις μαλακώσουν αρκετά τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ μαζί με μια κουταλιά βουτυρο και λίγο μοσχοκάρυδο και τα λιώνουμε καλά.

  2. 2

    Στο ίδιο νερό βράζουμε για πέντε λεπτά τα μπρόκολα μας για να μείνουν πράσινα και νόστιμα.

  3. 3

    Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ηλιόσπορο τον οποίο μπορούμε αν θέλουμε να φουσκώσουμε για ένα βράδυ και να τον αφήσουμε να φυτρώσει για περισσότερη θρεπτική αξία. Μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε και όπως είναι βέβαια.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
 BareFood George
BareFood George @cook_13258856
στις
Κύπρος
http://bit.ly/NisoskyprosFood
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές