Costillas de cerdo con🍜🍖 frejoles

🍴🍖mariaGL🍜🥂
🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
España

Me gustan mucho los potajes son fáciles de hacer y los puedes hacer de un día para otro y en Asturias vienen muy bien platos de cuchara, que lo normal es que este frío y entran muy bien.

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1/4pimiento verde
  3. 1/4pimiento rojo
  4. 250 grjudías verdes
  5. 1patata mediana
  6. 4costillas de cerdo
  7. 5 cucharassoperas de tomate frito
  8. agua
  9. aceite
  10. sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar las costillas en trozos pequeños.

  2. 2

    Trocear la cebolla y pimientos en cuadraditos y sofreçir.

  3. 3

    Poner a cocer troceado las judías unos 15 min.

  4. 4

    Cuando este casi echo el sofrito añadir las costillas y a fuego medio hasta que estén doraditas las costillas, añadir la patata escachada en trozos.

  5. 5

    Poner las judías también añadir agua hasta cubrir dejar cocer a fuego lento una media hora, cuando esté casi sin caldo añadir el tomate frito y la sal, dos minutos más y listo.

  6. 6

    El caldo al gusto si lo queréis más o menos líquido, a mi me gusta que quede poco y espesito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🍴🍖mariaGL🍜🥂
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𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
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