Σοκολατένια muffins
Marianna Gkigkoudi @cook_15751498
#διατροφή Λίγο η δίαιτα, λίγο οι τιμές σακχάρου που ήταν λίγο τσιμπημένες, λίγο οι φίλες που θα ερχόταν για καφέ, εκ των οποίων οι δύο ανήκουν στην κατηγορία των διαβητικών (η μία ινσουλινοεξαρτώμενη), με έβαλαν σε σκέψεις και παραποίησα μια γνωστή και σίγουρη μου συνταγή για choco muffins και τη μετέτρεψα και χαμηλογλυκαιμική και ασφαλή για διαβητικούς.
Για 12 muffinakia η συνταγή έχει ως εξής:
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπωλ ανακατεύω όλα τα στερεά υλικά εκτός απο τη στέβια (το αλεύρι, το μπέικιν, τις βανίλιες, το κακάο και το αλάτι)
- 2
Στο μίξερ χτυπάω το βούτυρο με τη στέβια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια προσθέτω ένα ένα τα αυγά και όταν απορροφηθούν, προσθέτω εναλλάξ το αλεύρι με το γάλα. Στο τέλος ρίχνω και την κουβερτούρα σιγά σιγά και την ανακατεύω σε χαμηλή ταχύτητα ή με μια μαριζ, ίσα ίσα ώστε να διασκορπιστούν ομοιόμορφα οι σταγόνες στο μίγμα.
- 3
Ψήσιμο σε προθερμ. φούρνο στους 160 βαθμούς.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Muffins με σοκολάτα Muffins με σοκολάτα
Είναι συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου αλλά έπρεπε να τα μοιραστώ μαζί σας γιατί είναι πεντανόστιμα!
-
Muffins σοκολάτας με φρούτα του δάσους και σιρόπι κεράσι Muffins σοκολάτας με φρούτα του δάσους και σιρόπι κεράσι
Η βασική συνταγή για σοκολατένια muffins είναι της Μπαρμπαρίγου όμως είπα να το πάω ένα βηματάκι παραπέρα γιατί αγαπώ τα φρούτα του δάσους σε συνδυασμό με τη σοκολάτα!Στην φωτο βλέπετε από αριστερά προς τα δεξιά αποτέλεσμα της βασικής συνταγής μόνο με σοκολάτα, δίπλα τους είναι σοκολάτα με σιρόπι κεράσι και μετα σοκολάτα με φρούτα του δασους και σιρόπι κεράσι.(τα λευκά ειναι αλλη συνταγή που την δουλεύω ακόμα 😉)
-
Muffins σοκολάτας Muffins σοκολάτας
Η συνταγή για τα muffins είναι της Κας. Τσιωπου.
-
Μάφινς (muffins) σοκολάτας!!!! Μάφινς (muffins) σοκολάτας!!!!
Νομίζω πως δεν χρειάζονται συστάσεις. Απλή, κλασική , οικονομική , νόστιμη συνταγή για αφράτα muffins σοκολάτας...
-
Σοκολατένια muffins με κολοκυθάκι και κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη Σοκολατένια muffins με κολοκυθάκι και κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
Η συνταγή είναι από την Αγγελική Τσουκαλά ♥️❤️ #σνακ #χωριςζαχαρη#ξαπλώστρα Είναι τόσο νόστιμα και αφράτα...δεν θα μείνετε ποτέ στο ένα..μιλάω εκ πείρας 😂😂
-
Σοκολατένια muffins 🧁 Σοκολατένια muffins 🧁
Μια αρκετά απλή και νόστιμη συνταγή για muffin, την οποία εμπιστεύομαι κάθε φορά 🥰
-
Muffins με σοκολάτα, φράουλα και ελαιόλαδο Muffins με σοκολάτα, φράουλα και ελαιόλαδο
Μετά τα muffins με σοκολάτα και φράουλα που είχα δημοσιεύσει (και άρεσαν!...), είπα να δώσω και μια πιο υγιεινή και φιλοσοφημένη εκδοχή, που μας ενθουσίασε!Λίγα μυστικά ακόμαΗ αλήθεια είναι ότι τα μήλα αυτή την εποχή είναι ψυγείου και οι φράουλες τελειώνουν. Εγώ φτιάχνω πουρέ μήλου στην εποχή τους και τον διατηρώ στις ποσότητες που χρειάζομαι στην κατάψυξη, ωστόσο προτιμάω να αγοράσω αν χρειαστεί μήλα εκτός εποχής, προκειμένου να φτιάξω ένα κέικ αρωματικό, νόστιμο, με υπέροχη "υγρασία" χωρίς πολλές λιπαρές ουσίες. Όσο για τις φράουλες, μπορούμε κάλλιστα να τις αντικαταστήσουμε με οποιοδήποτε φρούτο στην εποχή του, κεράσια, βερίκοκα, μήλα (ο ορισμός του muffin με μήλο!), αχλάδια κ.λ.Εννοείται ότι και η σοκολάτα μπορεί να είναι γάλακτος ή λευκή, η να παραληφθεί εντελώς.Είναι γενικά μια συνταγή-βάση, ελαφριά και υγιεινή για μικρούς και μεγάλους!
-
-
Σοκολατένια muffins ολικής. Και αυτά με εκπλήξεις μέσα τους Σοκολατένια muffins ολικής. Και αυτά με εκπλήξεις μέσα τους
Το έχω πάρει σχοινί-κορδόνι. Τις τελευταίες 15 ημέρες έχω φτιάξει τρεις φορές αυτά τα πολύ νόστιμα muffins με την σοκολατένια γέμιση-έκπληξη στο εσωτερικό τους (Σοκολατένια muffins με μία έκπληξη βαθειάαααα μέσα τους), https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3456076-sokolatenia-muffins-me-mia-ekpliksi-batheiaaaaa-mesa-tous) .Σήμερα, για άλλη μία φορά, τα φτιάξαμε με την Έρρικα, στις ίδιες γενικές γραμμές αλλά και με δύο σημαντικές αλλαγές. Αυτή τη φορά χρησιμοποιήσαμε αλεύρι ολική άλεσης και η έκπληξη στο εσωτερικό τους ήταν δικής μας παρασκευής: Σοκολατάκια από κρέμα φουντουκιού, από μερέντα.Δυσκολία πιάτου: πολύ μικρή. Κόστος: επίσης μικρό. Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά, σύν 45 λεπτά αναμονής για να παγώσουν τα σοκολατάκια. Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά
-
Τα σοκολατένια muffins της κόρης μου!!! Τα σοκολατένια muffins της κόρης μου!!!
Δική της έμπνευση που τα έφτιαξε για πρωινό με τα χεράκια της!!! Μοσχομύρισε το σπίτι 🏠!!! Εε, όταν βλέπει την μαμά, νοικοκυρά θα γίνει το παιδί!!! #απόκριες
-
Σοκολατένια muffins Σοκολατένια muffins
Μια υπέροχη συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ!
-
Σοκολατένια μάφινς Σοκολατένια μάφινς
#μήναςδιατροφής #δικόμου #παιδίΗ συνταγή είναι από εδώ με κάποιες αλλαγές που έκανα. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4776285-eukola-paidika-sokalatenia-muffinsΕίναι σούπερ σοκολατένια για τα παιδιά αλλά και για τους μεγάλους.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7432660
Σχόλια