Mì xào thập cẩm

Ngan Quach
Ngan Quach @cook_14370681
Thành phố Hồ Chí Minh, Gò Vấp

Đây là món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng, thích hợp để ăn sáng hoặc muốn đổi món cho những ngày ngán cơm..

Mì xào thập cẩm

16 bếp khác đang định nấu món này

Đây là món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng, thích hợp để ăn sáng hoặc muốn đổi món cho những ngày ngán cơm..

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

40 phút
  1. 300 gramTôm
  2. 1 miếngthịt ba rọi
  3. 1 bịchmì trứng sợi nhỏ
  4. 1 củcà rốt
  5. 1/2 câybông cải xanh
  6. Vài cây cải ngọt
  7. Vài tai nấm đông cô khô
  8. Tỏi xay
  9. Nước chấm: nước mắm pha hoặc nước tương + ớt xắt

Hướng dẫn cách làm

40 phút
  1. 1

    Mì trứng luộc chín, để ráo & cho thêm 1 mcf dầu ăn trộn đều. Cải ngọt lặt sạch cắt khúc vừa ăn rồi ngâm nước muối 5 phút sau đó xả sạch, để ráo. Tôm lột vỏ để riêng rồi nêm 1mcf hạt nêm.

  2. 2

    Cà rốt bào vỏ cắt sợi dài, bông cải cắt nhánh nhỏ rồi ngâm nước muối rồi rửa sạch, để ráo. Thịt ba rọi để nguyên miếng luộc chín rồi cắt lát mỏng.

  3. 3

    Nấm đông cô ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, cắt bỏ tai nấm. Bông cải luộc chín, để riêng. Phi tỏi cho thơm rồi cho tôm cùng nấm đông cô vào xào, để riêng. Giữ lại chảo cho thêm ít dầu ăn vào xào cà rốt, khi cà rốt bắt đầu chín thì cho cải ngọt vào xào cùng rồi cuối cùng thì cho bông cải đảo đều.

  4. 4

    Phi thơm tỏi rồi cho mì đã luộc chín vào xào sơ mì rồi tắt bếp. Lúc này cho cải + nấm + tôm thịt trộn đều cùng với mì. Dọn ra đĩa măm măm thôi..

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ngan Quach
Ngan Quach @cook_14370681
vào
Thành phố Hồ Chí Minh, Gò Vấp
Happy New Year 🌼🌻
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự