Ensalada de tomates raf, salazones y encurtidos

Aunque en ocasiones realizo ensaladas muy variadas, que por sí solas ya sirven para cenar, también debemos recordar que las ensaladas simples, son un estupendo acompañamiento, para casi cualquier plato.#abecedario

Como me pase comprando pepinos, ahora toca consumirlos, en esta ocasión preparando una sencilla ensalada, aderezada con crema balsámica de frambuesa que puede ser sustituida por vinagre de Módena.

Una ensalada fresca, ligera y fácil.

En esta ocasión traigo una sencillísima ensalada para vagos, además, escasita, para que no sobre.

🌫La ensalada es muy sencilla pero eso no significa que su sabor lo sea 👊. El tomate raf 🍅que he utilizado era gigante y muy rojo, de sabor dulce como la cebolla. La sal rosa del Himalaya🏔 deja un sabor muy agradable, potencia el sabor. #platounico

Los encurtidos ayudan a tu flora intestinal. Toda la fibra de las verduras es un buen alimento. Buen entrante

Me quedaban dos tomates solamente del regalo de Come fruta y estaban tan ricos que mi marido en tono jocoso me dijo "y ahora, cuando se acaben ¿quién come esos otros tomates insípidos que venden? .. ¿te faltan muchos puntos para los 500?".La verdad es que los echaremos en falta.De piel finísima, con una carne compacta y dulcísima son unos tomates para recrearse comiéndolos y con esta ensalada quiero agradecer a Mis recetas y a Come fruta su regalo.

Simplemente perfecta!

Como siempre digo, no todas las ensaladas han de llevar lechuga, ni frutas, ni ingredientes raros, de cuando en cuando también queda rica una simple ensalada tan sencilla como esta.#weekendreto

Directo de la cosecha de mi sobrino Manu, un tomate delicioso 😋

Una ensalada refrescante y deliciosa.De la cosecha de tomate Raf de mi sobrino Manu 🥰

Una receta apetitosa y saludable. Probadla.#recetasdeverano

Recién cogidos del huerto. 🍅🍅

En esta ocasión os traigo unas ensaladitas individuales, para que Silvia no me engañe y ni las pruebe, para acompañar unas banderillas y unos volovanes.

Hoy os presento una ensalada muy normalita, hasta tiene lechuga (ingrediente poco visto en mis ensaladas), lo que es únicamente un poco diferente, es la sal que he utilizado sal marina trufada a las aceitunas negras… que cosas más raras compro…

Una de las cosas que más me gusta de Alicante es gran su variedad en pescado, vegetales, etc etc que tiene! -Entre otras... 😄 Voy al mercado los domingos y siempre caigo en el puestecito de salazones, no puedo evitar picar y probar cosas nuevas. Que si boquerones, pulpo, salmón... Siempre cae algo y muchas veces, huevas en taquitos 🤤Esta ensalada típica de Alicante se prepara también con unas almendritas, con tomate de Mutxamel, hay quien le pone bacalao, anchoas... En fin, hay varias y todas me gustan 😂Esta que quería compartir tiene poquita cosa y yo no le agrego sal porque me gusta mucho el contraste del sabor dulce del tomate rosa y los salazones y aceitunas.Por cierto, hoy es el primer día de la temporada en el que he salido a comer a la terraza y esa vitamina D me da LA VIDA! En fin, que estoy contenta del tiempazo y de poder disfrutarlo con mis pequeños. En fin, feliz San Valentín a todos!! 💖

Lo único extraordinario de esta ensalada es que hemos sustituido la habitual lechuga por rúcula y canónigos.

Sencilla ensalada de tomate para el verano con cebolletas en vinagre y pepinillos.

ES UN PLATO MUY RICO DE VERANO LOS SALAZONES DE MURCIA SON RIQUISIMOS, Y LA HUEVA DE MUJOL ES EXTRAORDINARIA.

Estas ensaladas con pocos ingredientes, son fáciles y rápidas de realizar, siendo un estupendo acompañamiento de cualquier plato.

Ahora con los calores que hace nos apetece algo bien fresquito y que mejor que una ensalada completita para ir abriendo boca.

Aquellos que les gustan los salados alicantinos encontrarán una delicia extarordinaria

Una buena y fresca forma de aprovechar los tomates de ensalada maduros.

Continúo preparando ensaladas pequeñitas y sencillas para que después no nos sobren restos.

Esta es una ensalada diferente con un toque especial espero que os guste!