Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes, los garbanzos tienen que estar a remojo desde el día anterior.
- 2
Triturar la cebolla con el ajo, perejil, cilantro, comino y levadura química. Por separado, triturar los garbanzos (bien triturados pero que no llegue a hacerse crema, en varias veces según el tamaño del procesador)
- 3
Colocar todo en un bol, mezclar bien y compactar. Cubrir con un film y dejar reposar una hora en la nevera.
- 4
Formar los falafel: hacer bolitas compactas y aplanar un poco. Freír en aceite bien caliente unos minutos y sacar sobre papel absorbente.
- 5
Preparar la salsa de yogur: mezclar bien todos los ingredientes con el yogur hasta que quede integrado y guardar en la nevera hasta el momento de servir.
- 6
En el caso de no comerlos todos, los cogelo una vez fritos. Para comerlos después de congelados, sin descongelar les doy un golpe de horno y quedan como recién hechos 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anaïs LC le encantará ver cómo quedó.
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Falafel
Un aperitivo espectacular. Seguro que has oído hablar de él y, como verás, la elaboración es sencillita. La receta del clásico oriental en vídeo: https://youtu.be/gZP8HKxWvnc
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Riquísimos, nutritivos y muy fáciles de hacer .
Falafel
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Me gusta mucho este aperitivo y al final encontré la receta, hoy la he hecho, genial ha salido perfecta, un poco grande pero con la práctica saldrá mejor.La verdad ha tenido un gran éxito
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https://www.youtube.com/watch?v=cEpTUX2L9Yc&t=2sUna receta exótica llena de sabor. Haced bastante cantidad porque cuando os terminéis el último os apetecerá otro más, siempre apetece otro más ;D
Falafel
🧄🧅🌱🧆Esta receta ya es un clásico que no puede faltar en un recetario. El consumo de estas albóndigas, propias de Oriente Medio, se ha extendido de tal manera que no hay lugar donde no podamos consumirlas o comprarlas precocinadas. La receta original es con garbanzo crudo y puesto en remojo, yo he probado hacerlo con garbanzo cocido y nos ha gustado más.#menúsemanal
Falafel
--Antes de freír:Calorías totales: 576 kcalCarbohidratos: 77.8 gGrasas: 11 gProteína: 30.2 g
Falafel
Este manjar... ha sido todo un éxito en casa. Con las cantidades que pongo salen bastantes croquetas que pueden congelarse y guardar para que te salve alguna cena.
Falafel
Es una croqueta-albóndiga de origen árabe, se suele consumir con tahini o con salsa de yogur, con pan de pita o ensalada. Es una alternativa vegana a las albóndigas de carne, es muy especiadas #RevistaCookpad
Falafel
Buena receta para sustituir el filete. Muy bueno acompañado de verduritas.
Falafel
Falafel
Falafel
El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzos o habas. Suele consumirse en India, Pakistán y Oriente Medio, y en los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental y vegetariana.Ideal para dietas veganas por su contenido en proteínas vegetales, carentes en esta dieta al no consumir las de productos animales.Es un entrante delicioso servido con salsa de yogur o en pan de pita.#CocinaMundial2018
Falafel
Falafel
Falafel
Falafel
Falafel
#delantaldorado
Falafel
El falafel es un plato típico de Oriente Medio. Se pueden freír o hacer al horno si queremos que sea un plato más ligero. Y se suele comer en pan de pita (podéis encontrar receta en mi perfil) acompañado de verduras. Yo esta vez los he acompañado de tzatziki y de un arroz basmati con pasas y piñones que he encontrado en la app. #cuchillosarcos
Falafel
La alternativa vegetariana a la hamburguesa de toda la vida, se llama falafel y está compuesta a base de garbanzos. Con tanta especia, se pierde el sabor a garbanzo y se vuelve un plato exótico. Hace unos días, me apetecía comer kebab y como había garbanzos, me hice un kebab de falafel con su correspondiente salsa ¡por supuesto!
Falafel
Falafel
#mundo Una de las recetas árabes más conocidas es el falafel, suele hacerse con garbanzos remojados y en crudo, yo lo he hecho con garbanzos cocidos, quizás por eso me ha quedado la masa un pelín blanda, pero de sabor.....impresionante!!!!
Falafel
Falafel a mi manera.#veggie #vegano #detupper #tescoma #templadoCon estas cantidades salen unas 16 o 18 unidades.En la foto están acompañados de unas verduras salteadas y pan casero con paté de champiñones y nueces.Tip: en esta receta los garbanzos de bote no sirven, han de estar crudos y remojados.
Falafel
Falafel
Falafel
Estos falafel son sin cebolla y al horno en vez de fritos, los condimentos de la receta se pueden variar.
Falafel
Una buena manera de reemplazar la carne, con pan pita , lechuga y tomate es como una hamburguesa
iabo2001 
Falafel
Quizá no hayan quedado demasiado perfectos visualmente, pero da igual, porque están tremendos.
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#meapunto es una creación propia basándome en varias recetas, son un poco más especiados que los originales
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