ยำหมูยอ

Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
ไทย

#เมนูหลากสี ผักหลากสีสันมีประโยชน์กับร่างกายนะคะ
* สีเขียวมีคลอโรฟิลล์สูง ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย ระบบตับ ไต
* สีส้มมีเบต้าแคโรทีน ฟลาโวนอย วิตามินซีสูง ช่วยดูแลสุขภาพหัวใจ
* สีแดงมีไลโคปินสูง ลดความเสี่ยงจากการเกิดมะเร็ง ดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
* สีม่วงมีสารแอนโทไซยานินสูง ช่วยชะลอการอุดตันของเส้นเลือด

ยำหมูยอ

#เมนูหลากสี ผักหลากสีสันมีประโยชน์กับร่างกายนะคะ
* สีเขียวมีคลอโรฟิลล์สูง ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย ระบบตับ ไต
* สีส้มมีเบต้าแคโรทีน ฟลาโวนอย วิตามินซีสูง ช่วยดูแลสุขภาพหัวใจ
* สีแดงมีไลโคปินสูง ลดความเสี่ยงจากการเกิดมะเร็ง ดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
* สีม่วงมีสารแอนโทไซยานินสูง ช่วยชะลอการอุดตันของเส้นเลือด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูยอหั่นชิ้นลวกสุก 1 แท่ง ประมาณ 150 กรัม
  2. กะหล่ำม่วงซอย 1/4 ถ้วยตวง
  3. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง
  4. หอมหัวใหญ่หั่นตามยาว 1/4 ถ้วยตวง
  5. มะเขือเทศหั่นชิ้น 1/4 ถ้วยตวง
  6. แครอทซอย 1/4 ถ้วยตวง
  7. น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  10. พริกขี้หนู 10 เม็ด

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    หมูยอนำไปลวก ตักขึ้น และหั่นชิ้นเตรียมไว้

  2. 2

    ผักต่าง ๆ ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้

  3. 3

    ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันน้ำตาลละลาย ชิมรสให้ถูกใจแล้วใส่พริกขี้หนู

  4. 4

    ใส่หมูยอ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ แครอท กะหล่ำปลีและขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  5. 5

    ตักใส่จาน เสิร์ฟค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน