Rollos de hoja de arroz con humus

Aydee Gtz
Aydee Gtz @cook_4960914
Saltillo Coahuila
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Ingredientes

  1. 10 hojasarroz
  2. 2zanahorias en tiritas
  3. 1pepino sin semilla en tiritas
  4. 1aguacate
  5. 1pera en rebanadas
  6. pollo desmenuzado
  7. 2 tazasgarbanzo cocido y sin cascara
  8. 1 piscasal
  9. 1 piscacomino molido
  10. 1 piscapimienta
  11. 1/4de taza aceite de oliva
  12. jugo de un limón
  13. 1/2 tazaajonjoli tostado
  14. agua la necesaria para moler el ajonjoli
  15. hojaslechuga las necesarias

Paso a paso

  1. 1

    Para hacer el humus se licua el ajonjolí con un poco de agua(recipiente morado) después se licua con el garbanzo,sal, pimienta,comino y aceite de oliva, se necesita un poco de mas sal, agregar al gusto.

  2. 2

    Para el relleno. El pollo lo dore un poco y sazone.

  3. 3

    Las hojas se sumergen en agua hasta que esté blandita como 40 segundos.

  4. 4

    Y se rellena, pueden rellenar de algún otro ingrediente de su preferencia. Enrollar y doblar las orillas hacia adentro para que cierre bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aydee Gtz
Aydee Gtz @cook_4960914
Saltillo Coahuila
Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞
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Comentarios (10)

gchva
gchva @cook_2039981
me puedes decir cuantas calorías tiene x 100g. gracias

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