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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 2 1/2 tazasarroz para sushi
  2. 5 tazasagua
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 1 cucharadavinagre de arroz
  6. 1pepino rallado
  7. 2zanahorias ralladas
  8. 1aguacate
  9. 4 barritassurimi
  10. 3 cucharadasmayonesa
  11. 1/2queso crema
  12. 200 gcamarón
  13. 2 cucharadasmantequilla
  14. 1/2 tazasalsa de soya
  15. jugo de 1 limón
  16. 2chiles asados y picados

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cocar un palillo al camarón y guisarlo con la mantequilla. Retirar el palillos antes que se enfríen por completo porque después es mas difícil.

  2. 2

    Poner a hervir el arroz con las 5 tazas de agua, azúcar, sal y vinagre. Hasta que se consuma él agua y este blandito.. Rallar las verduras. Rallar él surimi y mezclar con la mayonesa.

  3. 3

    Colocar una bolsa limpia en el molde y colocar los camarones después una capa de arroz y comprimirla.

  4. 4

    Ir colocando una capa de cada verdura e ir comprimiendo entre cada una.

  5. 5

    Refrigerar unos 20 minutos con todo y molde después desmoldar con cuidado. Para la salsa: se asan los chiles y se parten, agregar la la salsa de soya y él limón, pueden agregar un chorrito de agua porque queda muy concentrado.

  6. 6

    Decorar con ajonjolí.

  7. 7

    Y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aydee Gtz
Aydee Gtz @cook_4960914
Saltillo Coahuila
Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞
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