Tortitas de papa con jamón y queso panela

Silvia Coalla
Silvia Coalla @cook_4945124
Cancún

Salen 16 tortitas acompañarlas con espinacas y zanahoria rallada.

Tortitas de papa con jamón y queso panela

Salen 16 tortitas acompañarlas con espinacas y zanahoria rallada.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4papas medianas
  2. 1huevo
  3. 2 cdsmantequilla (derretirla)
  4. Jamón de pechuga de pavo
  5. Queso panela

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las papas con una pizca de sal de grano, ya que estén suaves, dejarlas enfriar y pelarlas.

  2. 2

    Picar el jamón muy chiquito y rallar el queso panela (cantidad al gusto).

  3. 3

    Apachurrar las papas con tenedor (yo prefiero con las manos) y añadir todos los ingredientes, revolver muy bien (con las manos) y hacer las tortitas.

  4. 4

    Freír con poquito aceite o meterlas al horno por 10 mins.

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Silvia Coalla
Silvia Coalla @cook_4945124
Cancún
Soy una mamá de dos niñas chiquitas que ama comer y no tiene mucho tiempo para cocinar, soy celiaca (cero gluten en mis recetas) y soy experta para improvisar.
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