Καθαριζουμε τα μήλα τα κοβουμε ροδελες και τα στρώνουμε στο ταψι

Λιωνουμε το βιτάμ σ ενα κατσαρολακι προσθετουμε 3 φλυτζάνια του καφέ ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας κανέλα τα ανακατευουμε να λιωσει η ζάχαρη πανω στη φωτια για λιγο Οταν ειναι ετοιμο το ριχνομε στο ταψι πανω απο τα μήλα να παει παντου

Ανακατευουμε με το μιξερ τα αυγά με την υπολοιπη ζάχαρη αν θελουμε βαζουμε λιγο λιγοτερη ανάλογα με τα γουστα μας Κατοπιν ριχνουμε το αλεύρι, τις βανίλιες ανακατευουμε και οταν ειναι ετοιμο το ρίχνουμε στο ταψι

Ψήνεται στους 180 βαθμους με αερα για 50 λεπτα Οταν ειναι ετοιμη τη βγαζουμε περιμένουμε 3 λεπτα και την αναποδογυριζουμε Ριχνουμε τριμμένο καρύδι ή καποια ολοκληρα οπως εβαλα εγω