Paso a paso
- 1
Sofritar la cebolla, morrón y la carne picada. Agregar sal adobo y ají cuando esté cocido. Apartar.
- 2
Partir el calabacín y retirarle solo la semilla. Lavar bien la cascara y cocinar en el horno a 200 grados por media hora o hasta q se vea la pulpa blanda.
- 3
Retirarle la pulpa al calabacín y agregarlo al relleno. Colocarle aceituna al relleno.
- 4
Rellenar la calabaza con el relleno y colocarle por arriba mozzarella y gratinar al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Delgado le encantará ver cómo quedó.
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