Torte mimosa 💐

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Brunella ❤️
Brunella ❤️ @cook_15577519
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Ingredienti

1ora e mezza
12 porzioni
  1. Pandispagna
  2. 300grammi zucchero
  3. 300grammi farina
  4. 6uova
  5. 1 bustinalievito
  6. Crema
  7. 4uova
  8. 1 litrolatte
  9. 1scorza di limone
  10. Vanillina
  11. 150grammi di farina
  12. 270grammi di zucchero
  13. 500grammi panna da montare
  14. Qbananas a tocchetti

Istruzioni per cucinare

1ora e mezza
  1. 1

    Iniziamo facendo il pandispagna. Rompiamo le uova in una planetaria e sbatterle insieme allo zucchero. Una volta che il tutto si è amalgamato aggiungere la farina e continuare a girare e aggiungere una bustina di lievito.

  2. 2

    Mettere il composto in forno a 150° per 40/45 minuti.

  3. 3

    In una pentola mettere le uova con lo zucchero e sbatterle a mano. Aggiungere la farina e il latte.

  4. 4

    Portiamola sul fuoco e aggiungere la buccia di limone e la vanillina e girare in continuazione.

  5. 5

    La crema sarà pronta quando avremo ottenuto un composto omogeneo. Lasciamola raffreddare.

  6. 6

    Montiamo la panna e aggiungiamola alla crema insieme all'ananas a tocchetti. E girare il composto.

  7. 7

    Possiamo assemblare la torta a nostro piacimento.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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