'Ceviche' mentirita con cangrejo de imitación

fmartel
fmartel @cook_2284433
Estados Unidos

El cangrejo falso que venden en la tienda es pescado ya cocinado, ¡así que si teme tratar de hacer un ceviche legitimo o no tiene el tiempo, este sirve muy bien para uno rápido entre semana! Tortillas y arroz de coco: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/243923-arroz-de-coco-y-espinaca

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Ingredientes

180 minutos
3 raciones
  1. 1.5lb Cangrejo imitación
  2. 1cebolla roja
  3. 2tomates ciruela
  4. 5-6limones verdes a gusto
  5. 4gajos grandes cilantro
  6. sal a gusto

Paso a paso

180 minutos
  1. 1

    Primero deje que se derrita el paquete de "cangrejo" hasta que esté suave y se pueda manipular. Cuando este derretido, desbarata la carne con la mano en trozos manejables.

  2. 2

    Sáquele el jugo a los limones. Debe de haber suficiente jugo para que quede bastante abajo en la vasija donde se ponga la carne.

  3. 3

    Pique la cebolla y los tomates en trocitos pequeños. Haga lo mismo con el cilantro.

  4. 4

    En una vasija donde quepa todo, mezcle los ingredientes. Póngale sal a gusto (y pimienta si usted acostumbra a usarla, pero no es necesaria).

  5. 5

    Deje la mezcla en el refrigerador por lo menos 3 horas para que el limón le entre bien a la carne. Sirva de aperitivo o de comida con tortillas y arroz de coco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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fmartel @cook_2284433
Estados Unidos
Una vieja cubana que te puede enseñar como usar gochujang en tus frijoles. Amante de los potajes.
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