Tarta de galletas y chocolate

AdeShiring
AdeShiring @cook_2586992
Bilbao

Valores nutricionales por ración:
462 kcal
Proteínas: 12,2 g
Hidratos de carbono: 61,8 g
Grasas: 18,2 g

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 300 gchocolate a la taza
  2. 500 mlleche desnatada
  3. 700 mlleche evaporada
  4. 25-30galletas maria fibra
  5. Edulcorante líquido
  6. 2 sobrescuajada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Disolvemos los sobres de cuajada en 200 ml de leche desnatada.

  2. 2

    Ponemos a calentar al fuego el resto de la leche junto con la leche evaporada. Añadimos la cuajada disuelta y el edulcorante al gusto.

  3. 3

    Cuando esté caliente pero sin hervir, añadimos el chocolate troceado mientras vamos removiendo.

  4. 4

    Una vez derretido el chocolate, ponemos en un molde una capa de galletas, otra de chocolate y así 3 veces o hasta que se nos acabe el chocolate.

  5. 5

    Refrigeramos 3-4 horas hasta que cuaje.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
La tarta de galletas es única, a mi me encanta, es una locura lo que tengo por ella jejeje parece que no hay cumpleaños si no hay tarta de galletas. Nunca la he hecho "light" la verdad, me ha parecido súper interesante como la elaboras. GRACIAS por compartir, así ahora no tendré que esperar de cumple a cumple :P

Escrita por

AdeShiring
AdeShiring @cook_2586992
Bilbao
Ingeniera Técnica Industrial. 29 años. Me gusta dormir, el sol, el deporte y el chocolate. Aficionada al pintxopote.Intento comer sano aunque también me gusta disfrutar de la comida rica y de los buenos postres, por eso entre mis recetas podréis encontrar tanto platos y postres de toda la vida como versiones ligeras (para compensar).
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