Fajitas de pollo sin gluten y sin lácteos

Sé muy poco de cocina mexicana, a esto yo le digo fajitas. Les dejo la receta de la masa, que reemplaza las tortillas de trigo, y del relleno que hago. La masa es muy rica, mi novio dejó de lado las de trigo compradas y comió de las mías.

Esta maravillosa receta de relleno para fajitas no podía faltar en mi cartón de #bingo además de sabroso y apetitoso y de ser mi favorito se cocina junto a la familia para pasar un rato divertido!!

Fajitas de pechuga de pollo con pimiento verde 🫑, rojo 🌶 y tomate 🍅

#buenavidafood

Hay para rellenar dos fajitas a rebozar y que sobre un poco (sólo el relleno también está rico), o tres fajitas sin estar tan apretadas

#Jugandoenlacocina🌯🍗🌯

#Alambiquecocina

Cuando les haces algo bueno a los chavales lo "malo" es que te lo piden cada dos por tres 🌮#enrollados

Para ver la video receta pincha aquí https://youtu.be/sFTui-q91kA

Esté relleno igual podemos ponerlo en las tortitas, o en una pieza de pan 🍞...ustedes deciden.

Receta hecha por mi marido

Un pollo jugoso perfectamente sazonado, con pimientos y cebolla caramelizada envuelto en una suave tortilla de harina y aderezado con un toque de limón y salsa de cilantro. Una comida perfecta que encantará a toda la familia. #elijococinar

Comprando las fajitas se puede rellenar de lo que prefieras. La salsa de yogur es un buen acompañante

Una buena opción para cenar

Sano, colorido y delicioso! No se puede pedir nada más para unas fajitas.

El origen de las fajitas, eran, que los mexicanos que trabajaban en los ranchos de ganado del norte de México recibían como alimentación los restos de los novillos que los patronos no querían como era la falda, de ahí su nombre fajita. Esta carne se cortaba en tiras pequeñas y se asaban a la parrilla y se acompañaban de verduras asadas y de tortas de maíz.

Me encanta hacer fajitas para cenar. #nachosday

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas fajitas de pollo deliciosas!!!

Durarán en la mesa un plis plas