Sopa de ajo y cebolla

Eleonora
Eleonora @cook_4991133
Buenos Aires

Esta es una receta perfecta para quienes quieren bajar de peso porque es depurativa, ayuda a eliminar toxinas.
Lo mejor ideal es consumirla antes del plato principal.
Además es riquísima!! 😊😊😊

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 5 dientesajo
  2. 2cebollas
  3. 1 ramaperejil
  4. 1 ramaapio o puerro (lo que más te guste)
  5. 1 litrocaldo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortamos todos los ingredientes en tamaño mediano y los dejamos alistados.

  2. 2

    Por otro lado, tengamos listo en el fuego el caldo de verduras. Primero vamos a arrojar al caldo el ajo y la cebolla y los dejamos hervir 10 min.

  3. 3

    Ahora es momento de agregar los demás ingredientes y los cocinamos todos juntos a fuego bajo por 30 min.

  4. 4

    Luego licuar la sopa hasta que nos quede una mezcla pareja y homogénea.

  5. 5

    Y listo para servir y disfrutarla! Esta Sopa también es muy buena si andas con resfrío o engripado/a.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Eleonora
Eleonora @cook_4991133
Buenos Aires
Me encanta cocinar para mi familia ❤️
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