Chipotle De res y tortillas de cerdo con queso

Anthony'n'Zana Ford
Anthony'n'Zana Ford @cook_15702926

Tan bueno que casi me comí mis dedos ..

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Ingredientes

45 minutos a 1 hora
2 personas
  1. 1 kgcarne molida y cerdo (mixto)
  2. 2chiles chipotle en salsa adobo
  3. 3 cucharadassalsa de adobo (chipotle)
  4. 1/2cebolla
  5. 3 dientesajo
  6. 1/4 cucharaditaorégano seco
  7. 1 cucharadasal
  8. 10tortillas
  9. Queso que te guste
  10. 2 cucharadasaceite de cocina
  11. Mayonesa

Paso a paso

45 minutos a 1 hora
  1. 1

    Pelar y picar finamente el ajo y la cebolla.

  2. 2

    En un tazón grande agregue la carne molida, cebolla, ajo, chiles, salsa de adobo, orégano y sal. Mezclar juntos hasta que se combinen.Hacer pequeñas formas de salchicha y reservar. (Utilicé ½ kg y puse reposo en nevera).

  3. 3

    Presione y cocine sus tortillas y manténgalas calientes.

  4. 4

    Caliente la sartén a fuego medio alto con aceite o manteca. Cocine la carne, girando cada minuto durante unos 10 minutos. Mantener caliente antes de servir.

  5. 5

    Sirva con el queso de su elección y mayonesa o crema agria en las tortillas. Disfrute.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anthony'n'Zana Ford
Anthony'n'Zana Ford @cook_15702926

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