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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 4chayotes más o menos del mismo tamaño
  2. 10 grsal
  3. 350 grrelleno (ocupé picadillo pero puede ser atún o algo así)
  4. 200 grqueso manchego

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocinar los chayotes en agua hirviendo con la sal por 30 a 40 minutos o hasta que estén fáciles de penetrar con un cuchillo y de sacarlo

  2. 2

    Partir los chayotes por la mitad a lo largo y quitar parte de la pulpa de adentro con un cuchillo o cuchara generando un hueco en el cual poner el relleno

  3. 3

    Mezclar el guisado con lo que sacaste de los chayotes ya picado y rellenar los chayotes, yo ocupe un picadillo muy básico de carne con verduras y tomate

  4. 4

    Poner el queso y hornear por 15 minutos o hasta que gratine

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Omar René Treviño Helguera
México CDMX

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