Salsa de pollo y verdeo

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Faltando 10 minutos para las 20 hs y pensando aún que cocinar (trato de que mis niños y marido coman 20.30 hs) se me ocurrió esta riquísima salsa de pollo y verdeo para variar un poco. Además de super fácil y rápida fue todo un éxito y antes de lo pensado estábamos cenando!

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 50 grmanteca
  2. 3-4cebollitas de verdeo
  3. 1pechuga de pollo cortada en tiritas (o como más te guste)
  4. 2 cucharadaspanzonas de harina
  5. 700 ccleche fría
  6. sal y pimienta a gusto
  7. 2 cucharadasqueso crema

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una ollita poner manteca a fundir

  2. 2

    Agregar cebolla de verdeo picada. Salar y cocinar unos minutos.

  3. 3

    Añadir el pollo y cocinara a fuego fuerte.

  4. 4

    Agregar las cucharadas de harina.

  5. 5

    Y la leche fría. Revolver y bajar el fuego. Una vez que rompe hervor cocinar 3 minutos más. Rectificar sal y pimienta.

  6. 6

    Por último agregar las cucharadas de queso crema o un buen chorro de crema de leche.

  7. 7

    Servir con fideos, arroz, papas o lo que gustes.

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Comentarios (43)

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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