Αρακάς λεμονάτος χωρίς λάδι

Στεργίου Χρυσάνθη
Στεργίου Χρυσάνθη @cook_10086378
Κοζάνη

#νηστεία Ένα θετικό φαγητό πλούσιο σε βιταμίνες και νόστιμο παρόλο που δεν έχει λάδι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά με 1 ω
4 μερίδες
  1. 750 γραμμάριααρακά κατεψυγμένο
  2. 3πατάτες μέτριες
  3. 2καρότο
  4. 1κρεμμύδι
  5. Αλάτι
  6. Πιπέρι
  7. Μαϊντανό
  8. Χυμό λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά με 1 ω
  1. 1

    Στην κατσαρόλα βάζουμε τον αρακά ξεπαγωμένο, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το καρότο και την πατάτα κομμένη σε κύβους περίπου 1 με 2 δάχτυλα, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι και 1 ½ ποτήρια νερό.

  2. 2

    Βάζουμε να βράσει και μόλις πάρει βράση σκεπάζουμε με το καπάκι, χαμηλώνουμε την ένταση να σιγοβράσει.

  3. 3

    Ελέγχουμε κατά διαστήματα αν θέλει νερό να προσθέσουμε. Βράζουμε για 45 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Στεργίου Χρυσάνθη
στις
Κοζάνη
Παντρεμένη με δύο παιδιά
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές