Soto Ayam (bening)

Bunda Atikah
Bunda Atikah @cook_11703264
Jakarta

makan soto ayam,pedess,asem,,,segerrr manteeeeb deh.....ini mah soto ayam ala² saya,bumbu ya suka² saya tapi rasanya enak,seger...😊
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Soto Ayam (bening)

makan soto ayam,pedess,asem,,,segerrr manteeeeb deh.....ini mah soto ayam ala² saya,bumbu ya suka² saya tapi rasanya enak,seger...😊
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging ayam (saya cm pake bagian dada separo+sayap)
  2. 2 lbrDaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk purut
  4. 2 btgserai,geprek
  5. 2 ruaslengkuas,geprek
  6. Bumbu yg dihaluskan:
  7. 7 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruaskunyit
  11. Jahe
  12. secukupnyaGaram,penyedap & merica bubuk
  13. Pelengkap:
  14. Toge soto
  15. Kol,iris
  16. Tomat
  17. Soun,rendam dg air hangat
  18. Daun bawang&seledri
  19. Bawang goreng
  20. Jeruk nipis
  21. Cabe (sambel)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas,daun jeruk dan sereh sampai harum dan matang lalu masukan ayam masak sampai ayam berubah warna

  3. 3

    Jika ayam sudah berubah warna masukan ke air mendidih tadi.Beri garam,merica bubuk,penyedap masak sampai ayam empuk,icip rasa jika dirasa sudah pas kecilkan api,angkat ayam nya lalu goreng daging ayam sebentar jgn terlalu kering nnti keras

  4. 4

    Siapkan mangkuk,taruh soun,irisan kol,tauge,lalu suwiran ayam goreng,daun bawang,seledri,lalu siram kuah soto yg msh panas taburi bawang goreng,beei perasan air jeruk nipis(jika suka) & tambahkan sambal...siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Atikah
Bunda Atikah @cook_11703264
pada
Jakarta
Seorang istri & ibu(2anak) yg ingin membahagiakan keluarga kecil nya dengan membuat sendiri makanan/kue di rumah(Dsni saya Masih belajar dan ingin terus belajar...jadi maaf kl ada kesalahan dlm cara membuat/tekhnik nya😉)Mohon maaf bila tampilan gambar/angel nya kurang cantik karna saya bkn ahli foto...insha allah nanti belajar utk lebih baik lagi🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa