Calamares con Tomate

Cocina en Familia
Cocina en Familia @cook_1832257
España

Deliciosos calamares con tomates, para mojar pan. Vídeo paso a paso en https://www.youtube.com/watch?v=0WP_E533UoU

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 400 grcalamares
  2. 400 grtomate rallado
  3. 2 dientesajo
  4. 1cebolla
  5. sal
  6. aceite de oliva
  7. 1tetra brik pequeño de vino blanco
  8. pimienta blanca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos un poco de aceite en una sartén, unas cuatro cucharadas grandes. Le ponemos sal a la cebolla partida y empezamos a freírla.

  2. 2

    Cuando está la cebolla un poco pochada le incorporamos el ajo partido y se rehoga todo.

  3. 3

    A continuación se le pone un poco de sal a los calamares y se incorporan también y los rehogamos un par de minutos.

  4. 4

    Incorporamos el tomate rallado, la pimienta y el vino blanco. Se mueve y cuando empiece a hervir se le baja el fuego, se tapa, y se dejan unos veinte minutos hasta que reduzca el vino y quede una salsa.

  5. 5

    Se prueba de sal y se apaga.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cocina en Familia
Cocina en Familia @cook_1832257
España
www.youtube.com/cocinaenfamiliaRecetas de cocina sencillas y tradicionales para toda la familia, muy ricas.
Leer más

Recetas similares