Calamares guisados con tomate
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Un guiso súper reconfortante
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y cortar los calamares en trozos. Picar la cebolla y el puerro en brunoise pequeña
- 2
Pelar y cortar la patata en dados. Limpiar los langostinos
- 3
En una cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego suave pochar la cebolla y el puerro
- 4
Cuando estén, añadir y rehogar la patata
- 5
Añadir los calamares y rehogar
- 6
Incorporar el tomate natural, el ajo, el perejil, sal y pimienta negra recién molida. Mezclar bien
- 7
Dejar a fuego medio-bajo hasta que las patatas y los calamares estén hechos. Incorporar los langostinos
- 8
Dejar todo junto 1 minuto. Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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