Tacos de Pollo con salsa verdeo

Una receta fácil de tacos para comer en familia o amigos queda genial y es riquísima!
Paso a paso
- 1
Picar las verduras y cortar las pechugas en cuadraditos.
- 2
En una olla ponemos a calentar aceite (yo use Oliva pero puede ser cualquiera) y cuando está caliente tiramos las verduras, las rehogamos y cuando están listas agregamos la pechuga cortada en cuadrados, revolvemos, agregamos sal y pimienta a gusto. Cocinamos 10 minutos más con la cacerola tapada revolviendo de vez en cuando. Cuando vemos que la pechuga esta cocida apagamos la hornalla.
- 3
Con una espumadera o cuchara pasamos la mezcla a un bol y reservamos.
- 4
En el horno ponemos a calentar 2 minutos las tortillas en una placa o bandeja. Retiramos y listo! A armar los tacos y disfrutar!
- 5
Para la salsita:
- 6
Cortamos la cebolla de verdeo y el ajo bien chiquito.
- 7
Mezclamos en una cazuela la mayonesa y el queso crema y agregamos la cebolla de verdeo y el ajo. Mezclamos todo y si tenemos a mano decoramos con unas hojitas de perejil.
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