Puré de patata con aceite de oliva virgen extra
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¿Sabes que puedes hacer un puré de patatas sano y cargado de nutrientes¿ Simplemente cuece las patatas enteras y añade leche y aceite. Ya verás que rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las patatas enteras, no pelarlas.
Poner 250 ml (1 vaso) de agua en la olla rápida a calentar. Meter las patatas enteras con piel. Cerrar la olla con la tapa y una vez alcanzada la presión máxima bajar el fuego al mínimo durante 15-18 minutos dependiendo del tamaño de las patatas.
- 2
Retirar del fuego y dejar que la olla se despresurice sola, sin expulsar el aire. Una vez que ya no tiene presión abrir la olla, sacar las patatas y pelarlas.
Deshacer las patatas con un pasapurés o batidora. Añadir la leche y mezclar con la patata. Añadir el aceite y mezclar. Listo para servir.
- 3
Soy Marta, y puedes encontrar esta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Muchas gracias por visitarme! https://deliciousspanishfood.com/ https://deliciousspanishfood.com/puré-de-patatas-aceite-de-oliva/
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Disfrutando con la comida y la fotografía. Soy Marta Morlán farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.Vivo en un pueblecito manchego, Corral de Almaguer, que podría ser la cuna de Don Quijote según algunas teorías. Al vivir en una zona rural quiero que mis recetas sean sencillas con ingredientes al alcance de todos.https://deliciousspanishfood.comInstagram: @deliciousspanishfoodPinterest: https://www.pinterest.es/deliciousspanishfood/Facebook: https://www.facebook.com/deliciousspanishfood/Youtube: @deliciousspanishfood
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