Arroz blanco con huevo, atún y pimientos

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Para una comida o cena improvisada, con ingredientes que siempre se tienen a mano.
Rápido y fácil de hacer, está buenísimo!!!!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1fondo de AOVE
  2. 1 dienteajo
  3. 1 tazapor persona de las de café de arroz
  4. Sal
  5. El doble y un poco más de agua que de arroz
  6. 1 latabonito
  7. 1huevo cocido
  8. Unospimientos rojos o del piquillo
  9. Perejil picado
  10. Mahonesa

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Freír en la olla exprés tradicional con un fondo de AOVE el diente de ajo picadito, añadir el arroz, rehogar, echar la sal y el agua, tapar la olla y cuando la válvula empiece a girar contar 10 minutos, apartar del fuego y abrir en cuanto pierda la presión.

  2. 2

    Poner en un plato un molde de emplatar rectangular, echar dentro el arroz y presionar un poco para que no se desmorone.

  3. 3

    Quitar el molde y colocar el bonito en el centro, a ambos lados las mitades de huevo y los pimientos, espolvorear de perejil y acompañar de mahonesa.

  4. 4

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Gusta a todos, pero te aseguro que a Lucas le chiflaría...le encantan todos los ingrediuentes que lleva. ♥

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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