Tortilla de papas a la española
mcdelg1 @cook_1983561
Paso a paso
- 1
Freír las papas, escurrir y reservar.
- 2
Rehogar la cebolla y el morrón. Reservar.
- 3
En un bowl batir los huevos, agregar la sal y la pimienta.
- 4
Cuando las papas ya están listas mezclar con los huevos batidos, el chorizo colorado cortadito, la cebolla y el morrón rehogado.
- 5
Volcar la preparación en una sartén teflón un poco aceitada, ir despegando los costados hasta poder dar vuelta la tortilla, cocinarla del otro lado.
- 6
- 7
Retirar y emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mcdelg1 le encantará ver cómo quedó.
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