Πατατοπιτάκια..!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ενα μπολ βάζουμε πρώτα το αλεύρι την ζαχαρη και την μάγια. Ανακατεύουμε λιγο και σιγα σιγα προσθέτουμε και το νερο. Αφου ζυμωσουμε προσθέτουμε το ελαιολαδο και το αλάτι ωστε να εχουμε μια μαλακή ζύμη. Αφήνουμε μια ωρα να φουσκώσει σε ζεστο μερος.
- 2
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερο με λιγο αλάτι να βράσει και βάζουμε μεσα τις πατάτες τις οποιες εχουμε καθαρίσει και κόψει σε κύβους για πια γρήγορο βράσιμο μολις ειναι έτοιμες τις σουρώνουμε και τις λιώνουμε προσθέτοντας λεμόνι και λιγο αλατι
- 3
Σε ενα τηγάνι βάζουμε λιγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε ελαφρώς το κρεμμύδι και ρίχνουμε και τα μανιτάρια που εχουμε κόψει σε κομματάκια μικρα. Αφου βγάλουν τα υγρά τους τα αφήνουμε να τα πιουν ανακατεύοντας και ρίχνουμε τα μπαχαρικά και την μουστάρδα.
- 4
Μολις ειναι ετοιμα ρίχνουμε το μείγμα μεσα στην λιωμένη πατάτα μαζι με τις ελιές και ανακατεύουμε καλα να παει παντου.
- 5
Παίρνουμε λιγο λιγο ζυμάρι και ανοίγουμε με εναν πλάστη και βάζουμε στο κεντρο την γέμιση και κλείνουμε σαν πουγκακι
- 6
Σε ενα ταψί τοποθετούμε λαδόκολλα και βάζουμε τα πουγκακια μας ψήνουμε στους 180 για 35 λεπτα μεχρι να ροδίσουν.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Πατατοπιτάκια Πατατοπιτάκια
Ότι καλύτερο για να πάρετε μαζί σας σε μια #εκδρομή! Δεν αφήνουν κανέναν πεινασμένο 😊#κολατσιό
-
-
-
-
-
Πιροσκί πατάτας νηστίσιμα Πιροσκί πατάτας νηστίσιμα
Πόση χαρά είχα μ'αυτά τα πατατοπιτάκια μικρή!!!Την ίδια χαρά έχουμε και πάλι που τ'απολαμβάνουμε οικογενειακώς!!!
-
Τριαντάφυλλο ρόδο γλυκό κουταλιού (Μαργαρίτας από Άνδρο) Αντώνης Τριαντάφυλλο ρόδο γλυκό κουταλιού (Μαργαρίτας από Άνδρο) Αντώνης
#κλικΑχ !!! αυτή η Άνδρος με έχει τρελάνει!!! Αρώματα , γεύσεις , βουνά , θάλασσα , νερά τρεχούμενα, είναι παντού. Σήμερα κάνουμε γλυκό τριαντάφυλλο Ανδριώτικο από ρόδα ή αλλιώς ροδοζάχαρη με τη φίλη μου και γειτόνισσα την Μαργαρίτα από το Κοχύλου. Ένα γλυκό απλό φαινομενικά, αλλά με ένα υπέροχο υλικό που πολύ δύσκολα βρίσκεις ,το ρόδο. Δεν είναι ένα απλό αρωματικό , τριαντάφυλλο εκαντονταφυλλο , είναι η κορυφαία ποιότητα ή πεμπτουσία των τριανταφιλιών .Το ρόδο, είναι ένα κεντρικό σύμβολο του χριστιανισμού, μαζί με τον κρίνο και την άμπελο. Είναι και ένα σύμβολο του μεσαίωνα καθώς και της νεότερης Ευρώπης . Άρωμα μεθυστικό που σε αποπλανεί και σε μαγεύει.Δυσκολία : 3/5Προετοιμασία : 1:00Μαγειρέμα : 50'Αναμονή : 1:00'Συνολικό χρόνο : 2:50'Κύριο σκεύος : βαθιά κατσαρόλαΚόστος:Μερίδες : 1 βαζάκι, 20 μερίδες.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)