Νηστίσιμα Σταφιδόψωμα με Γεύση Τσουρεκιού
Αφράτα σταφιδόψωμα με όλα τα αρώματα του τσουρεκιού... για να ξεγελάμε και τα πιτσιρίκια που δεν αγαπούν τις σταφιδούλες😉 Βάζω και λίγο αλεύρι ολικής για να γίνουν πιο χορταστικά αλλά μπορείτε να τα φτιάξετε μόνο με άσπρο.
Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκι
https://youtu.be/VAJLKTpjLBo
Νηστίσιμα Σταφιδόψωμα με Γεύση Τσουρεκιού
-
Dimitra Lagoudaki“Τα έκανα κ εγώ. Τέλεια! Πρώτη φορά πετυχαίνω συνταγή για τσουρέκια. Μόνο που έβαλα κ χυμό πορτοκαλιού στην ποσότητα των υγρών, κ πρόσθεσα κ κακουλέ.” -
Roula Voulga“Δεν έβαλα αλεύρι ολικής, σκέτο άσπρο. Μόλις ξεφουρνησα! Μοσχοβολησε το σπίτι! Μπράβο!” -
Trinity“Υπέροχα! Πανευκολα κι αφράτα!! Δεν έβαλα ξύσμα & μαχλεπι, αλλά η μαστίχα έτσι κι αλλιώς τα μοσχομυρισε.Αναρωτιέμαι αν θα μπορούσα να αντικαταστήσω τη ζάχαρη με μέλι για πιο υγιεινή εκδοχή 😍” -
Nana Iliopoulou“Μυρωδάτα και αφράτα!Δεν είχα μαχλέπι και μαστίχα και έβαλα κανέλα και γαρύφαλλο.”
Αφράτα σταφιδόψωμα με όλα τα αρώματα του τσουρεκιού... για να ξεγελάμε και τα πιτσιρίκια που δεν αγαπούν τις σταφιδούλες😉 Βάζω και λίγο αλεύρι ολικής για να γίνουν πιο χορταστικά αλλά μπορείτε να τα φτιάξετε μόνο με άσπρο.
Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκι
https://youtu.be/VAJLKTpjLBo
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε ανακατεύοντας τη μαγιά με τη 1 κ.σ. ζάχαρη και λίγο από το νερό.
- 2
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το υπόλοιπο νερό και το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για 2 λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε τη μαγιά, το ξύσμα, τη μαστίχα, το μαχλέπι και το αλεύρι ολικής. Αναμιγνύουμε μέχρι να ενσωματωθούν.
- 4
Καθαρίζουμε τα τοιχώματα του μπολ, προσθέτουμε 2 γεμάτες κουταλιές από το άσπρο αλεύρι και ενσωματώνουμε.
- 5
Προσθέτουμε τις σταφίδες και αναμιγνύουμε για 1 λεπτό.
- 6
Σταδιακά προσθέτουμε και το υπόλοιπο αλεύρι. Ζυμώνουμε σε χαμηλή ταχύτητα για 6 με 8 λεπτά, μέχρι να έχουμε μια λεία και σχετικά σφιχτή ζύμη.
- 7
Βγάζουμε τη ζύμη πάνω σε ελαφρά λαδωμένη επιφάνεια. Τη μαζεύουμε σε μπάλα και τη βάζουμε σε λαδωμένο μπολ.
- 8
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για 1ώρα.
- 9
Πατάμε τη ζύμη να ξεφουσκώσει, τη ζυγίζουμε και την κόβουμε σε 12 ισοβαρή κομμάτια. Λειαίνουμε κάθε κομμάτι μέσα στη χούφτα μας και πλάθουμε σε ψωμάκι.
- 10
Τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσουν για άλλη 1 ώρα.
- 11
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180⁰C για 20 με 22 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Παρόμοιες συνταγές
-
Νηστίσιμα Τσουρεκάκια Πορτοκαλιού με Ελαιόλαδο Νηστίσιμα Τσουρεκάκια Πορτοκαλιού με Ελαιόλαδο
Αφράτα νηστίσιμα τσουρεκάκια, ζυμωμένα με χυμό πορτοκαλιού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Άλλη μία συνταγή που μπορείτε να εντάξετε στο νηστίσιμο διαιτολόγιό σας και όχι μόνο!Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκιhttps://youtu.be/a9OzqpTkF2A
-
Σταφιδόψωμα! Σταφιδόψωμα!
Τέλειο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας.Καιρο τώρα ο άντρας του σπιτιου, ζηταει σταφιδόψωμα, σαν εκείνα λέει που έτρωγε μικρος😂😂😂Κι αφού εγώ χατίρι δεν χαλω, καταπιάστηκα να φτιάξω , ψάχνοντας συνταγές, αφού δεν είχα ξαναφτιαξει , αν και μαρεσουν κι εμένα πολύ , όπως και στους υπολοίπους.Απλά δεν είχε τυχει.Η συνταγή είναι της αγαπημένης Τzenis Tsanaktsidou με αρκετές δικές μου παραλλαγές και προσθεσεις.Πάμε να τα φτιάξουμε.
-
Νηστίσιμα σταφιδόψωμα! Νηστίσιμα σταφιδόψωμα!
Μιας και #μένουμεσπίτι ευκαιρία να δοκιμάσουμε συνταγές που είχαμε βάλει καιρό στο μάτι! Μια συνταγή λοιπόν απ το κανάλι στο YouTube pastry designs (https://m.youtube.com/watch?v=S9pqMMlZNQo). Το δικό μου αποτέλεσμα δεν βγήκε τόσο ευπαρουσίαστο όσο του δημιουργού της συνταγής, ωστόσο έγιναν εξαιρετικά αφράτα και νόστιμα!#σνακ #κολατσιό #παιδί
-
Νηστίσιμα και αλάδωτα τσουρεκάκια Νηστίσιμα και αλάδωτα τσουρεκάκια
-Γλυκά αρωματικά ψωμάκια με όλα τα αρώματα του τσουρεκιού για τις περιόδους της νηστείας.-Γιατί και η νηστεία το θέλει το γλυκάκι της.#κούλουμα
-
Σταφιδόψωμα !!! Σταφιδόψωμα !!!
Η συνταγή είναι από μαγειρικές απολαύσεις!!Δεν είναι πολύ γλυκά!!! Είναι και για παιδάκια!!! #παιδιά #χέρι #σνακ
Maria_korinthos -
Αφράτα σταφιδόψωμα brioche με γιαούρτι και μαχλέπι Αφράτα σταφιδόψωμα brioche με γιαούρτι και μαχλέπι
Υπέροχα σταφιδόψωμα για κολατσιό ή πρωινό ή για τον απογευματινό σας καφέ. Από τις ωραιότερες συνταγές που έχω δοκιμάσει... Εξαιρετική !!!! Πηγή Pastry Designs
-
Η πιο οικονομική βασιλόπιτα με γεύση τσουρεκιού! Η πιο οικονομική βασιλόπιτα με γεύση τσουρεκιού!
Είχα μια αποστολή αυτό το Σαββατοκύριακο...να φτιάξω 10 βασίλοπιτες για την κοπή πίτας στο σχολείο.Επρεπε να βρω λοιπόν μια γρήγορη,εύκολη και με υλικά που όσο το δυνατόν να μην έχουν να κάνουν με αλλεργίες συνταγή.Ευχαριστω θερμά την φίλη μας Marys Kitchen γιατί χωρίς την συνταγή της θα δυσκολευομουν δίπλα!Έκανα μικρές προσθήκες για την τελική γεύση και σας την παρουσιάζω!
-
Τσουρέκια Νηστίσιμα! Τσουρέκια Νηστίσιμα!
Τα τσουρέκια είναι από τα αγαπημένα αρτοπαρασκευασματα! Το πιο σύνηθες είναι τα τα φτιάχνουμε το Πάσχα αλλά όχι μόνο αφού τρώγεται ευχάριστα όλο το Χρόνο! Εδώ σας παρουσιάζω μια νηστίσιμη εκδοχή τους! Τα υλικά δεν είναι πολλά! Αυτό που θέλουν τα τσουρέκια είναι υπομονή και θα γίνουν τέλεια!!#2020 #βιβλιο #cookαθλον
-
Σταφιδόψωμα αφράτα & νηστίσιμα 💓😋 Σταφιδόψωμα αφράτα & νηστίσιμα 💓😋
Τρελαίνομαι για σταφιδόψωμα! 😍Αυτή η συνταγή είναι σχετικά εύκολη και πολύ νόστιμη. Τα σταφιδόψωμα βγαίνουν πολύ αφράτα και με ίνες!Απλά επειδή η δόση είναι μικρή αν θέλετε περισσότερα μπορείτε απλά να διπλασιάσετε τα υλικά.Ελπίζω να σας αρέσει!!! ❤️
-
-
Σταφιδόψωμα Σταφιδόψωμα
Με αυτή τη συνταγή θα αναπολήσω τα παιδικά μου χρόνια. Θα ταξιδέψω λοιπόν αρκετά χρόνια πίσω ,όταν ήμουν μαθήτρια του Δημοτικού. Κάθε Πέμπτη στο χωριό που έμενα γινόταν λαϊκή. Μόνο εκείνη τη μέρα ο φούρνος του χωριού έβγαζε σταφιδόψωμα. Ανυπομονούσα να περάσω από το φούρνο να πάρω το ζεστό κουλουράκι μου και να πάω στο σχολείο. Ανέμελα και ξέγνοιαστα χρόνια με πολλές πολλές όμορφες αναμνήσεις. Με αυτή τη συνταγή ,που πλησιάζει τη γεύση από εκείνα τα σταφιδόψωμα, θέλησα να κάνω ένα ταξίδι στο παρελθόν και να ξαναγίνω για λίγο κοριτσάκι. #ταξιδιάραψυχή
-
Σταφιδόψωμα brioche με γιαούρτι Σταφιδόψωμα brioche με γιαούρτι
Αυτή είναι μια συνταγή από την I❤to Cook by Rania και είναι απίστευτα νόστιμα και αφράτα τα ψωμάκια. Άλλαξα λίγο της σταφίδες και την ζάχαρη , και αντί για παραδοσιακό ζύμωμα... Το έκανα στη κουζινομηχανη. Το αποτέλεσμα ήταν τέλειο.Το μυστικό βέβαια είναι η υπομονή διότι πρέπει να περιμένουμε να φουσκώσουν, αλλά το καλό πράγμα αργεί 😉
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)