Αγιορείτικο Παστίτσιο
Μια φοβερή και νηστίσιμη συνταγή για ένα τέλειο #κυριακάτικο τραπέζι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συκευασίας.
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει, στο μεταξύ ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και χτυπάμε τα μανιτάρια στο μουλτι. Μόλις κάψει το λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι και έπειτα τα μανιτάρια.
- 3
Προσθέτουμε το κρασί και ανακατεύουμε καλά, έπειτα βάζουμε την σάλτσα ντομάτας. Αλατοπιπερόνουμε και αφήνουμε μέχρι να ρουφήξουν τα υγρά.
- 4
Μέχρι να δέσει η γέμιση φτιάχνουμε την μπεσαμελ. Σε ένα βαθύ τηγάνι βράζουμε το νερό ή το γάλα μαζί με το λάδι και έπειτα διαλύουμε το αλεύρι σταδιακά ούτως ώστε να σφίξει και να αποκτήσει κρεμώδη ύφη.
- 5
Ώρα για ψήσιμο! Σε ένα μεγάλο λαδωμένο ταψί ή πιρεξ βάζουμε τα μισά μακαρόνια και ολόκληρη την γέμιση, προσθέτουμε τα υπόλοιπα μακαρόνια και την μπεσαμελ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200, στον αέρα μέχρι να ροδίσει.
- 6
Καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παστίτσιο 🥰🥰🥰 Παστίτσιο 🥰🥰🥰
#χρυσοπιρουνι Ένα από τα αγαπημένα φαγητά για μικρούς και μεγάλους ειδικά για κυριακάτικο τραπέζι. Δεν φεύγει κανεις πεινασμένος😍😍😍
-
Παστίτσιο Αγιορείτικο Παστίτσιο Αγιορείτικο
Το παστίτσιο αυτό το έφαγα για πρώτη φορά στη μονή Οσίου Γρηγορίου στο Άγιο Όρος πριν από κάποια χρόνια και το λάτρεψα. Οι άγιοι πατέρες αντικαθιστούν τον κιμά με ψάρι τόνο) και κάνουν μία πολύ ωραία μπεσαμέλ άκρως νηστίσιμη (αυτοί βάζουνε ζεστό νερό με κύβο λαχανικών εγώ έβαλα γάλα αμυγδάλου και αλεύρι ολικής..) πειραματίστηκα χωρίς να έχω κάποια συνταγή στα χέρια μου και το αποτέλεσμα ήταν θεϊκό, απολαύσαμε κανονικό παστίτσιο.. Ελάτε τώρα να μαγειρέψουμε μαζί...
-
Παστίτσιο της μανούλας νηστίσιμο Παστίτσιο της μανούλας νηστίσιμο
Αγαπημένο φαγητό του γιού μου οπότε τώρα που σπουδάζει σε άλλη πόλη το φτιάχνω και το στέλνω κατεψυγμένο σε τάπερ με κούριερ. #φαγητόμαμάς
-
Κλασσικό παστίτσιο Κλασσικό παστίτσιο
Η κλασσική συνταγή του παστίτσιου. Απλό, πολύ γευστικό και ανέκαθεν ένα απο τα αγαπημένα φαγητά των παιδιών μας! Για να δούμε μια εύκολη συνταγή. Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
-
Παστίτσιο της νόστιμης νηστείας Παστίτσιο της νόστιμης νηστείας
Στο Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι το παστίτσιο "παίζει" μπάλα. Σπάνια θα πεις όχι σε ένα λαχταριστό κομμάτι. Σαφώς δεν μπορούμε να το στερηθούμε σε περιόδους νηστείας (που κάποιοι μπορεί να νηστεύουν ) αντικαθιστώντας τα αρτύσιμα με νηστίσιμα υλικά. Γίνεται πολύ νόστιμο κι ας είναι νηστίσιμο! #κυριακάτικο #vegan #νηστίσιμο #χωρίςκιμά
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια