Budín de acelga con papas y carne
Alicia Montero @cook_14046849
Si hay algo que amo de la cocina es poder improvisar
Tenía ganas de un budín de acelga y en el momento le fui agregando más ingredientes y me quedó exquisito
Budín de acelga con papas y carne
Si hay algo que amo de la cocina es poder improvisar
Tenía ganas de un budín de acelga y en el momento le fui agregando más ingredientes y me quedó exquisito
Paso a paso
- 1
Las acelgas se lavan bien y se pican y colocamos en una olla con agua helada y dejamos hervir al momento de dar hervor apagamos ya que solo necesitamos ablandar
- 2
Las papas pelar y picar en rodajas cocer en agua y un poco de sal.Los huevos debemos cocerlos igual
- 3
Las verduras picar y saltear agregar la acelga y carne molida salpimentar a gusto
- 4
En una fuente colocar un fondo de papas luego agregar el sofrito y los huevos
- 5
El queso y luego otra capa de papas y la salsa de tomate y al horno por 20 minutos y listo !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Montero le encantará ver cómo quedó.
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descubri la cocina cuando me casé , salir a comer afuera caro y muchas veces no quedaba conforme con la comida 🍽️
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