Falso San Jacobo 🥪🍞

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Esta receta es muy original y divertida para prepararla con los más peques de la casa. Queda muy crujiente, y el rebozado es más saludable al estar hecho en pan de molde. Además así queda más tierno y consistente, ya que recuerda a los clásicos sándwiches de jamón york y queso. El resultado como veréis es el de un auténtico san jacobo, ¿empezamos?

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2 rebanadasPan de molde,
  2. 2 lonchasfiambre de pavo para sándwich
  3. 2 lonchasqueso fundido
  4. 1huevo
  5. Pan rallado
  6. Aceite para freír

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Como veréis los principales ingredientes que vamos a necesitar son los del clásico san Jacobo de jamón York o pavo y queso fundido. Pero lo vamos a elaborar con dos rebanadas de pan de molde.

  2. 2

    En primer lugar vamos a aplastar con un rodillo de cocina las rebanadas, preferiblemente con los bordes, hasta que queden muy finitas como en la foto. A continuación colocamos encima las lonchas de pavo y queso alternándolas, y las tapamos con la otra rebanada. Nos quedará como un sándwich finito.

  3. 3

    Seguidamente lo pasamos por el huevo batido para rebozarlo, y luego por abundante pan rallado. Así conseguiremos el crujiente característico del San Jacobo al freírlo.

  4. 4

    Una vez tengamos el aceite para freír bien caliente (preferiblemente de girasol o de semillas), introducimos el san jacobo hasta que se dore y quede crujiente, con cuidado de que no se no sirve queme. Al sacarlo lo ponemos sobre papel de cocina absorbente para que suelte el exceso de aceite. Y listo para comerlo calentito y con su queso fundido en el interior. A los niños les encantará! Buen provecho a todos.

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Comentarios

Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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