Paso a paso
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Empezamos montando los San jacobos, sobre una loncha de jamón ponemos en medio la de queso, doblamos el jamón sobre el queso.
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Sobre la parte descubierta ponemos otra loncha de jamón y la doblamos por el lado que no está doblada la otra.
- 3
Montamos los San jacobos que queramos.
- 4
Vamos a rebozarlos, empezamos por huevo y luego pan rallado, yo uso el que viene con ajo y perejil que da un sabor rico, repetimos la operación de rebozado para hacerle uno doble para más consistencia.
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Freímos en una sartén con Aove, no hace falta que lo cubra, con una cantidad sobre la mitad ya va bien.
- 6
Los freímos que se doren por ambos lados, un minuto yo creo que ya listo. El acompañamiento ya a gusto.
- 7
Buen provecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rober_rd le encantará ver cómo quedó.
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Marta Ardavin -
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