Gulai otak sapi

Yusia
Yusia @cook_4587549
Kendari

Menu buka hari ini pengen banget bikin gulai .. rencananya gulai kepala ikan kakap, berhubung stok dirumah ga ada mw kepasar.. males 😥.. ada stok otak sapi yg rencanany mw dgoreng .. pake telur 😂 terpaksa dbikin gulai.. cari2 resep di geoogle n sedikit di utak atik.. jadilah .. gulai otak sapi rasanya pas.. menurut saya 😆 g jauh beda dengan masakan padng yg dijual dikendari 😂 .. ( menghibur diri ) kita coba yuk spa tw cocok juga sama selera mom semw ..

Gulai otak sapi

Menu buka hari ini pengen banget bikin gulai .. rencananya gulai kepala ikan kakap, berhubung stok dirumah ga ada mw kepasar.. males 😥.. ada stok otak sapi yg rencanany mw dgoreng .. pake telur 😂 terpaksa dbikin gulai.. cari2 resep di geoogle n sedikit di utak atik.. jadilah .. gulai otak sapi rasanya pas.. menurut saya 😆 g jauh beda dengan masakan padng yg dijual dikendari 😂 .. ( menghibur diri ) kita coba yuk spa tw cocok juga sama selera mom semw ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahotak sapi
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun kunyit
  4. 2 batangserai, memarkan
  5. 2 cmjahe memarkan
  6. 2 cmlengkuas memarkan
  7. 1 buahasam kandis
  8. 750 mlsantan
  9. Bumbu yang di halus kan :
  10. 7 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 cmkunyit di bakar
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdtlada
  15. 5 buahcabai merah
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus terlebih dahulu otak sapi, sisihkan, potong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan serai, daun jeruk, jahe, lengkuas, asam, daun kunyit dan santan

  4. 4

    Aduk terus sampai mendidih, kemudian masukkan otak sapi Masak sampai bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yusia
Yusia @cook_4587549
pada
Kendari

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa