ข้าวผัดกะเพราคลุก

ปาณิศา
ปาณิศา @cook_16456891

ข้าวผัดกะเพราคลุก

มี 7 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 เสิร์ฟ
  1. ข้าวสวย 3 ถ้วย
  2. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกขี้หนูสีแดงบด 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เนื้อไก่สับหยาบ 200 กรัม
  6. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  9. น้ำปลา 2 ช้อนชา
  10. น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา
  11. น้ำหรือน้ำสต็อกหมู 3 ช้อนโต๊ะ
  12. กะเพราเด็ดเป็นใบ ครึ่งถ้วย

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตั้งกระทะบนไฟกลางจนร้อน ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมและพริกขี้หนูบด ผัดให้หอม

  2. 2

    ใส่เนื้อไก่สับ ผัดยีพอสุกทั่ว

  3. 3

    ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล เติมน้ำหรือน้ำสต๊อกหมู ผัดพอทั่ว ใส่ใบกระเพรา เร่งเป็นไฟแรง ใส่ข้าวสวย ผัดให้เข้ากันและแห้งจนมีกลิ่นหอมปิดไฟ

  4. 4

    ตักใส่ชามหรือจาน ตกแต่งด้วยใบกระเพรา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
ปาณิศา
ปาณิศา @cook_16456891
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน