Atún guisado con papas
Daniela Go @cook_16430209
Un guisado perfecto para esta temporada de Cuaresma, puede comerse con galletas saladas o tortilla.
También puedes hacer unos deliciosos taquitos dorados doblados acompañados de crema y lechuga 🤤 Solo debes dejarlo más seco, es decir sin tanta salsa.
Recuerda que si quieres hacer el guisado para más personas solo debes duplicar los ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Después de lavar tus ingredientes, pela las papas y cortarlas en cuadritos, al igual que 1 Chile Serrano y un pedazo de cebolla al gusto.
- 2
En un sartén sofríe la cebolla hasta que se cristalice, agrega el chile y las papas, sazona con sal, pimienta negra y una hojita de laurel. Cuando las papas estén suaves agrega la lata de atún sin el aceite, y déjalo reposar por unos minutos.
- 3
En lo que las papas y el atún combinan sus sabores coloca en una licuadora el ajo, 1 jitomate crudo, 1 Chile Serrano, y medio diente de ajo. Luego agrega la salsa.
- 4
Coloca la mezcla a fuego bajo hasta que la salsa se guise totalmente, aproximadamente durante 10 minutos, retira la hoja de laurel y listo, ya puedes disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Go le encantará ver cómo quedó.
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Recién descubrí un amor a la cocina que no comprendía ❤ APRENDIENDO 🍛🍽
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