雖然是油炸物但有時還真想吃一個甜蜜蜜鬆綿綿的甜甜圈(好~我承認不只吃一個:P)只要有一個好的簡單配方偶爾動手做保證油比外購有保障除了美味、吃起來特別安心呢食後感想雖是炸物，自己做最安心^^何況是好吃的甜甜圈:D

永遠熱銷款的原味甜甜圈，怎麼吃就是吃不膩，它真的很簡單，自己在家做，可以吃的很滿足，非常的安心也實惠。歡迎來我的粉絲專頁逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

甜甜圈是很多人記憶中的好味道，隨著口味的創新，越來越多造型與多樣性增加我們對這道甜點的新鮮感，用最簡單的步驟做基礎甜甜圈，品嚐這百吃不厭的誘人小點！玩味生活樂無限，更多的風味請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking 訣竅提示步驟1-3:在做麵糰時，建議直接用手更方便操作，當發現拌勻後覺得過乾或過濕時，可以加10g的低筋麵粉（太濕）或5g 的水（太乾）逐步調整，不用擔心，但要確定有先拌勻！步驟4:麵糰經二次發酵後會再次膨大，所以整形的時候，別用太大，可以選擇拿個麵糰，中間挖洞，即是一般甜甜圈的造型，也可做成一小顆、一小顆，更好入口！步驟6:此配方的糖量在麵糰中偏低，所以裝飾可以更有變化，沾細砂糖的最有古早味！

[澳洲頂級廚師]，這個節目挺神奇的，明明就是烹飪比賽而已卻覺得沒冷場~半決賽剩下二位，其中一位做了布里歐甜甜圈獲得評審團一致給予滿分十分的完美評價，看得我很想吃，懷著興奮的心情試做，到第三次才調整出自己喜歡的比例。外皮酥脆裡面柔軟細緻加上帶有酸味的內餡~真是令人回味啊！

這個甜甜圈食譜非常好吃，炸好後可直接裹一層細糖粉，家人都非常喜歡^^連平時都不會發表看法的把拔，吃完都問：「還有沒有」就知道有多好吃了：P裹上巧克力後又是一種風味，好看又好吃^^中間的小球球炸出來後可口又可愛，下個月就是中國情人節，到大創買個紙盒裝起來就是很棒的「情人節禮盒」喔~

兒子想吃甜甜圈粉久了， 趁著假日下午，做老木的隨便弄了一下，雖然自己動手得等較久的時間，但美味絕對值得等待哦!小撇步各家麵粉含水量不同水分請大家參酌發酵奶油可用無鹽奶油取代詳細圖文請參考Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.facebook.com/judyliufaceJudy烘焙亂亂玩部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/398937514

#金廚獎參考油溫/油炸時間：160度 油炸時間：3分鐘150度 油炸時間：4分30秒

手工日式甜甜圈皮脆紮實口感，有別於鬆軟的台式甜甜圈，沾糖或裹上巧克力都美味，孩子學校運動會必點的點心！

#吃菜涼一夏

#金廚獎

傳統甜甜圈花點巧思就能變成小孩大人都喜愛的小甜點唷 ♡FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

#好料日記 想吃~太想要吃~就是想要吃在馬路邊騎樓下炸出來的台式古早味甜甜圈啊😘😘😘