Paso a paso
- 1
Trituramos el brócoli crudo y lo mezclamos con los 2 huevos las 2 claras y unos 60 gramos de mozzarella.
- 2
Lo ponemos en una bandeja para el horno y le damos la forma de la base de la pizza y lo metemos 15 minutos en horno a 180°.
- 3
Pasados los 15 minutos, lo sacamos del horno y le echamos el tomate triturado, mozzarella por encima, los tomates a rodajas, albahaca y orégano (podéis poner los ingredientes que os de la gana).
- 4
Lo metemos en el horno 10 o 15 minutos más y listo. 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio Perez le encantará ver cómo quedó.
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Pizza con masa vegetal de brócoli (crudo, no es necesario hervirlo). Alternativa a la base tradicional, con menos hidratos para una cena más ligera!La masa se puede especiar al gusto (comino, cúrcuma, pimienta negra...) y queda deliciosa! Los toppings también, up to you!!!


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Pizza con base de brócoli y nueces con verduras y salmón ahumado
Últimamente estoy haciendo muchas pizzas con base de coliflor o brócoli, y nos hemos aficionado en casa. Esta combinación con salmón ahumado queda deliciosa.#realfood #weekendreto


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