Paso a paso
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Para la masa: Calentamos el brócoli durante 7 minutos al micro, una vez calentado lo batiremos hasta que quede como una pasta, a continuación le añadiremos los 70 gr de claras y 20 g de queso rallado con pimienta. Lo batimos todo y lo ponemos en papel vegetal dándole la forma redonda a unos 180 grados hasta que se quede doradita la masa por encima, luego le daremos la vuelta a la masa y la dejamos que se dore por los 2 lados
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Para el relleno: Poner el tomate triturado e ir añadiendo los ingredientes en el orden que quieran y para finalizar le pondremos los 35 g de queso rallado por encima, orégano y pimienta. Luego lo meteremos en el horno a 180 grados y lo dejaremos 30 minutos más o menos y listo !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Ferrando Alcudia le encantará ver cómo quedó.
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Pizza con masa vegetal de brócoli (crudo, no es necesario hervirlo). Alternativa a la base tradicional, con menos hidratos para una cena más ligera!La masa se puede especiar al gusto (comino, cúrcuma, pimienta negra...) y queda deliciosa! Los toppings también, up to you!!!


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Pizza con Masa de Brócoli
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Por fin me he decidido a hacer esta pizza con masa de brócoli! Ha sido muy fácil siguiendo las indicaciones de @foodiction.VLC. Para la masa hemos usado un brócoli entero, picado y escurrido, dos huevos y un puñado de parmesano. Lo hemos horneado 30 minutos y le hemos puesto toppings: Tomate natural, Mozzarella, salsa pesto y albahaca fresca.#DelantalDorado #Pizza #Brócoli #Tomate #Mozzarella #Parmesano #Albahaca #Pesto #SalsaPesto #Caprese #RealFood #PizzaSaludable #Mambo #RobotDeCocina #Keto


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Como cualquier pizza, admiten cualquier tipo de ingrediente #singluten


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1-Masa de brócoli para pizza 🥦 2- pizza con base de brócoli
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