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Ingredientes

45 minutos
1 persona
  1. Para la masa:
  2. 125 gbrócoli
  3. 20 gqueso rallado del que queráis
  4. 70 gclara de huevo
  5. al gustopimienta
  6. Para el relleno:
  7. 50 gtomate triturado
  8. 25 gespinacas en hoja
  9. 1 lataatún al natural
  10. 50 gchampiñones
  11. 50 gcebolla roja
  12. 35 gqueso rallado
  13. 50 gtomatitos cherry
  14. al gustoorégano
  15. al gustopimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Para la masa: Calentamos el brócoli durante 7 minutos al micro, una vez calentado lo batiremos hasta que quede como una pasta, a continuación le añadiremos los 70 gr de claras y 20 g de queso rallado con pimienta. Lo batimos todo y lo ponemos en papel vegetal dándole la forma redonda a unos 180 grados hasta que se quede doradita la masa por encima, luego le daremos la vuelta a la masa y la dejamos que se dore por los 2 lados

  2. 2

    Para el relleno: Poner el tomate triturado e ir añadiendo los ingredientes en el orden que quieran y para finalizar le pondremos los 35 g de queso rallado por encima, orégano y pimienta. Luego lo meteremos en el horno a 180 grados y lo dejaremos 30 minutos más o menos y listo !!!!

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Comentarios

Escrita por

Celeste Ferrando Alcudia
Valencia
Me gusta la cocina saludable . Chica fitness !!!! 💪🏻🏋🏼‍♀️⚡️
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