Φωτογραφία της συνταγής Παγκάσιους με καραμελωμένα λαχανικά

Παγκάσιους με καραμελωμένα λαχανικά

tonia42
tonia42 @cook_tonia70
Stratónion, Khalkidhiki, Greece,ελλαδα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρα
  1. 850 γρπαγκασιους
  2. 500 γρ.πατατες
  3. 1 μεγαλοκρεμυδι
  4. 2 μεγαλακαροτα
  5. Αλατι, πιπερι
  6. 1/2 σφινακι ξυδι μπαλσαμικο
  7. Λαδι
  8. 2κοκκινες πιπεριες φλωρινης

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα
  1. 1

    Σε ενα τηγανι με λιγο λαδι τσιγαριζουμε κρεμυδια με κοκκινη πιπερια, μεχρι να μαλακωσουν και σβηνουμε με το μπαλσαμικο

  2. 2

    Καθαριζω πατατες και καροτα και κοβω σε ροδελες. Βραζω για δεκα λεπτα και στραγγιζω

  3. 3

    Κοβω το ψαρι σε κοματια.

  4. 4

    Τα βαζω ολα μαζι στην γαστρα προσθετω ολα τα υλικα. Λαδι νερακι, πιπερι και οτι μπαχαρικο θελω. Λιγο μπαλσαμικο ακομη και ψηνω στον αερα στους 180 βαθμους για 30 λεπτα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
tonia42
tonia42 @cook_tonia70
στις
Stratónion, Khalkidhiki, Greece,ελλαδα

Παρόμοιες συνταγές