Lúc trước mình cứ nghĩ làm kim chi khó lắm cho tới khi mình được mẹ của cô bạn thân người hàn quốc của mình tận tay chỉ cho mình cách bà làm kim chi! Công thức này mình đã thay đổi một chút cho hợp với khẩu vị của nhà vì nhà mình thích ăn nhạt và ngọt hơn so với kim chi hàn quốc ở ngoài. Mời các bạn làm thử nhé! ;)

Cách làm Kim chi đơn giản mùa dịch với những nguyên liệu có sẵn.

Mình làm để tủ lạnh ăn dần với mì tôm hoặc nấu canh kim chi đậu hũ non ngon tuyệt.

Kim chi là món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc, tuy nhiên cùng với sự giao lưu và hội nhập của các nền văn hóa trên thế giới, dần dần món ăn này đã được “Việt hóa” và làm hấp dẫn khẩu vị người Việt Nam. Đây là món ăn phụ dùng để ăn kèm với một số món ăn chính nhằm tăng thêm hương vị và kích thích tính ngon miệng của bữa ăn. Bạn cũng có thể dùng kim chi để cho vào món cá kho của người Việt Nam tạo nên sự thơm ngon hấp dẫn hơn. Cách làm kim chi cũng khá đơn giản, bạn cùng xem hướng dẫn dưới đây nhé.

#ebepvangngoài bắc bắt đầu có đợt không khí lạnh nhưng cũng k lạnh lắm, mà mưa nhiều quá. trời mưa ăn kim chi thì ngon lắm nè

Mình thích ăn kim chi lắm, nhưng mà cực kì làm biếng nên công thức này dành cho những bạn làm biếng nhé 😂

Gần đây kim chi ngày càng được nhiều người sử dụng vị nó rất dễ ăn có thể ăn kèm cơm, mỳ tôm, xào nấu đều đượcCùng vào bếp thử làm nhé!

#coginaudo thèm kim chi nhưng k mua đủ nguyên liệu, thôi đành có gì làm đó vậy ạ,may mà vẫn ngon😁😁😁😁

Đây là lần đầu tiền mình làm kim chi. Ăn khá ngon. Nên mình chia sẻ lại cho mọi người cùng làm

Với người Hàn thì nguyên liệu nào cũng làm kim chi được. Sẵn dịp có cà bát mình sẽ kết hợp nguyên liệu Việt Nam với cách muối kim chi Hàn Quốc nha. Cà rất giòn lại chua cay vừa phải ăn cùng cơm, thịt nướng rất ngon.Ngoài cà bát, mình có thể muối kim chi cùng cà pháo, cà tím cũng giống vậy đấy.#TapDeVang23

Sau nhiều lần ăn kim chi ngoài tiệm mình quyết định tự làm 😅, cộng với độ lười ngày càng tăng, mình quyết định không để nguyên cây cải để muối mà xắt miếng vừa ăn, để khi ăn chỉ cần gắp ra là được.....bla.bla.bla...

Thời tiết lạnh thế này còn gì hơn ngồi quây quần bên mâm cơm gia đình, ăn bát cơm nóng cùng miếng kim chi cay, giòn, chua chua, ngọt ngọt nữa.Món kim chi làm đơn giản nhưng lại rất ngon và dễ ăn.#sachnauancuatoi