Sụn gà chiên giòn sốt chua cay

yên nhiên thái hoài
yên nhiên thái hoài @cook_13453961
Lâm Đồng

chủ nhật em làm món ngon cho mẹ ăn. em xem công thức trên mạng. người ta làm đùi gà em thay thành sụn gà và chế nước sốt theo cách của em.

Sụn gà chiên giòn sốt chua cay

19 bếp khác đang định nấu món này

chủ nhật em làm món ngon cho mẹ ăn. em xem công thức trên mạng. người ta làm đùi gà em thay thành sụn gà và chế nước sốt theo cách của em.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gramsụn gà
  2. 1 góibột chiên giòn không gia vị
  3. nước sốt :
  4. 1cà chua
  5. 1 quảớt chín
  6. 1 củhành tây
  7. tỏi
  8. 2 thìatương ớt
  9. 1.5 thìađường
  10. 1 thìamuối
  11. 2 thìanước tương
  12. 1 thìadầu hào
  13. 1 thìatiêu
  14. 1 thìabột ngọt
  15. 1 thìahạt nêm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị &sơ chế nguyên liệu : rửa sụn gà. ướp sụn gà với ít muối và tiêu đường bột ngọt. cà chua,hành tây,tỏi,ớt băm nhuyễn(bỏ máy xay cho nhanh. tại máy xay nhà em hư nên băm thôi)

  2. 2

    Bột cho vào gà đã ướp, thêm 1-2 muỗng ca phê nước lọc trộn đều lên.

  3. 3

    Chiên vàng sụn gà. vớt ráo dầu

  4. 4

    Làm nước sốt : sau khi vớt sụn gà ra. chừa ít dầu cho hỗn hợp cà chua hành tây,tỏi ớt đã băm vào đảo đều, với gia vị. thêm 1 chén nước rim đến khi sệt sệt

  5. 5

    Khi nước sốt đã sệt lại. tắt bếp cho sụn gà ráo dầu vô đảo lên

  6. 6

    Cho ra dĩa. thêm ít hành lên cho đẹp mắt. với mấy trái dưa leo trang trí

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
yên nhiên thái hoài
yên nhiên thái hoài @cook_13453961
vào
Lâm Đồng
ăn miết nên mập thay
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự