Tartitas de queso light

Es un postre ideal para cuando estas cuidandote
Paso a paso
- 1
Picar las galletas y añadir la grasa vegetal hasta que se haga una pasta, colocar repartiendo en los seis moldes y aplastarlo en la base, reservar en el frigorífico. (yo use unos moldes pequeñitos de aluminio de mercadona, pero también podéis usar unas flaneras)
- 2
Poner la leche de almendra a calentar en un cazo a fuego medio, añadir la gelatina y remover hasta que este disuelta.
- 3
Una vez que hierba añadimos el queso batido, dejamos hasta que hierba. Al final añadimos la cucharadas de edulcorante.
- 4
Añadir en los molde con cuidado para no remover el fondo y dejar en el frigorífico hasta que cuaje, mejor un día para otro para asegurarnos de que cuaje totalmente.
- 5
Para presentar la tartita poner por encima la mermelada.
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