Bacon vegano

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Todo un reto que tenía que probar, este bacon vegano de berenjenas ¿¿ te atreves a probarlo??🍆🍆🍆

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Ingredientes

50 min+-
  1. 1Berenjena
  2. marinado:
  3. 2 cucharadas soperasaceite de oliva
  4. 1 cucharay 1/2 de Tamari
  5. 1 cucharadasalsa worchestershire vegana
  6. 1 cucharadajarabe de arce
  7. 2 cucharadashumo líquido
  8. 1 cucharadapimentón ahumado
  9. 1 pizcasal
  10. 1 pizcaajo
  11. 1Pelín de pimienta negra

Paso a paso

50 min+-
  1. 1

    Limpia y corta por la mitad la berenjena y con una mandolina o cuchillo de buen filo corta rebanadas muy finitas de esta y luego por la mitad en tiras.

  2. 2

    Prepara el marinado mezclando bien todos los ingredientes. ve pasando por las dos caras de la berenjena el marinado, puedes sumergirlas o pintarlas.

  3. 3

    Ve colocando en tu bandeja de horno.

  4. 4

    Ponerlas en el horno a 110° 20 o 30 minutos, puedes guardar en la nevera en un tupper cerrado 5 días o un mes en tu congelador.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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