Kebab Vegano

Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
Madrid

Todo el sabor turco, pero sin sufrimiento animal. Ríquisimo para rellenar estos panes de pita: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3486791-pan-de-pita y deliciosos con esta salsa kebab:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3486842-salsa-kebab-vegana

Kebab Vegano

Todo el sabor turco, pero sin sufrimiento animal. Ríquisimo para rellenar estos panes de pita: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3486791-pan-de-pita y deliciosos con esta salsa kebab:
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Ingredientes

30 min + nevera
4 unidades
  1. 4pan de pita
  2. 150 grs.Seitán (unas dos "lonchas")
  3. 1/2cebolla
  4. 3 dientesajo
  5. aove
  6. zumo de 1/2 limón (o vinagre)
  7. Ras el Hanout
  8. Para acompañar:
  9. lechuga
  10. tomate
  11. cebolla
  12. salsa kebab

Paso a paso

30 min + nevera
  1. 1

    En un bol echamos el seitán previamente cortado en trozos muy pequeños (mejor con tijeras o con un pelador de patatas), añadimos la cebolla cortada en tiras, los ajos pelados, un chorro de aceite y ras el hanout y mezclamos bien con las manos. añadimos el zumo de limón o vinagre, removemos bien y tapamos con papel film y guardamos en la nevera por 4 horas mínimo.

  2. 2

    Pasado ese tiempo, sacamos de la nevera, retiramos los ajos y lo echamos en una sartén con aceite, le añadimos otra cucharadita de ras el hanout y le damos un par de vueltas.

  3. 3

    Y listo para servir, acompañado de lechuga, tomate, cebolla o lo que más os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sonycarma
Sonycarma @sonycarma
Madrid
Me encanta la cocina y la repostería. Pero sobre todo me encanta comer. Soy vegana desde 2015 y por eso estoy "Veganizando" todas las recetas, descubriendo otras e inventando nuevas.Mi instagram @sonycarma
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