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Ingredientes

3 raciones
  1. 4files de pollo
  2. 1Chile pimiento morrón en cubos
  3. 1/4de cebolla en julianas
  4. 1 tazamango sin cáscara y partido en cubos
  5. 4 tirastocino
  6. cubosChampiñones partidos en
  7. Cantidad suficienteaceite
  8. al gustoSal y pimienta
  9. Especias
  10. La mitad de un limón

Paso a paso

  1. 1

    Partimos en cuadritos las pechugas de pollo, las colocamos en un recipiente y sazonamos con especias, sal, pimient, poco aceite extra virgen y limón, llevamos al refri por 20 minutos.

  2. 2

    En un sartén colocamos el tocino en cuadritos, una vez que tenga un color rojizo retiramos y colocamos en un plato con una servitoalla para que absuerva la grasa.

  3. 3

    En el mismo sartén donde hicimos el tocino colocamos el pollo, esperamos a que este en su punto, después incorporamos el chile morrón, la cebolla, el tocino y los champiñones, una vez que ya este listo, apagamos la estufa colocamos el mango y tapamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

nalleli tavares castañeda
Guadalajara, Jalisco
He descubierto la pasión por la cocina una forma de olvidarme de lo que sucede alrededor 🤙🏻🥓🥩🍕🌯🥪🍤🍸🍺🥤👩🏻‍🍳
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