Paso a paso
- 1
Picar todo muy chico como en la foto.
- 2
Sofreír en una sartén con muy poco aceite el boniato, la zanahoria, las cebollas y la berenjena en ese orden. Salpimentar a gusto y reservar hasta que enfríe.
- 3
Armar sobre una tabla un rectángulo de papel film y colocar encima unas hojas de lechuga (el relleno es a gusto ponele tanto como te guste siempre recordando el siguiente paso).
- 4
Enrollar bien con el papel film y doblar sus puntas. Colocar en agua hirviendo los niños envueltos durante 3 minutos y listo.
- 5
Acompañar con un buen arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pablo Vidal le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de pastelería.Autodidacta en la cocina.Buscanos en face como "La Pastelería De PAPÁ "
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